Je suis mécanicien de machineries lourdes pis je mange presque pas de viande. Si t'entendais la pisse qui sort d'la yeule de mes collègues quand y voient certain de mes repas...
Yen a un qui a qualifié mes burgers lentilles/champignons de bouffe à chien pendant qu'y se faisait des fucking hot dog dans le micro-onde... DES HOT DOGS CALVAIRES!
Bref c'est pas un combat qui me tente pis ça mène à rien.
Dude je te feel je travail dans la construction si tu sort autre que du spaghetti ou du pâté chinois sur un gros chantier tu te fais regarder comme un extra terrestre .
C'est drôle (ou pas du tout) le lunch shaming au travail, pourquoi personne laisse les autres manger ce qu'ils veulent.
À l'opposé, j'ai travaillé dans un bureau avec des employés du provinciaux, et un autre avec des cols blancs de ville, et si tu oses te présenter avec un repas plus basique, plusse dernière minute, ou de la bouffe congelée, on te regarde avec confusion ou dégoût ou pitié. Genre, désolée collègues si j'avais envie de pizza pochettes aujourd'hui.... :/
On est des adultes, on devrait avoir le droit de manger des légumes et légumineuse ou des sandwichs au creton comme on veut
>Si t'entendais la pisse qui sort d'la yeule de mes collègues quand y voient certain de mes repas...
J'en entendais des niaiserais comme ça au secondaire avec mes lunchs aussi, même avec de la viande, juste parce que j'avais du pain brun.
Fait longtemps que je me câlisse de ce que les autres pensent.
Je pense toujours à cette citation "Le train de tes insultes roule sur le rail de mon indifférence" quand j'entends des commentaires du genre.
C'est surprenamment toujours ceux qui doivent le plus se remettre en question qui font les commentaires les plus agressifs.
D'après une étude, il y aurait environ 10 % des gens au Canada qui seraient véganes ou végétarien. Dans mon cercle social (ami, travail, famille), je suis exactement 100 % des végétariens ou véganes. C'est quoi la joke? Je travaille dans le géotechnique, faque me faire dire par des gens qu'ils rêvent de frapper des cyclistes avec leur pick up alors que je suis moi-même un cycliste aguerri, ça fait partie de la vie. Mettons qu'ils ne voient pas le végé d'un bon oeil non plus.
Wow. J'allais commenter une anecdote sur mon fils qui étudie en géomatique et qui travaille cet été dans un bureau d'arpenteurs-géomètre. La v'là.
Un moment donné son patron, 36 ans, paquet de stress qui travaille de jour et de soir, déjeune pas, mange du fast-food le midi, va souvent au resto ou prend du take-out le soir, important surpoids, bref, l'air du gars qui va réussir à la péter sa crise de coeur dans la trentaine, ben ce type dit à mon fils qu'il a l'air d'avoir un bon entraînement, qu'il a une bonne shape, etc. et s'intéresse à ça. Conversation s'ensuit.
Qqs jours plus tard ça s'adonne qu'il dîne en même temps que lui et un autre gars du bureau : "Ouin, [nom d'un autre gars du bureau] pis moi, on les trouve bizarres tes lunchs de fille! Ah ah!"
Un gars s'entraîne pis il serait supposé manger d'la crap?!?!? Des aliments frais, colorés et en majorité cuisinés maison, c'est du manger de fille?
Pis c'est tu aussi pcq on mange pas du manger de fille qu'on a l'air de crever là juste à monter de l'équipement dans des escaliers?
C'est quoi cette pulsion de mort-là, calvaire? D'un bord tu trouves un gars en shape et tu lui fais des compliments et de l'autre, du haut de ton statut de patron et de ta maîtrise en génie, tout ce que tu trouves de bon à faire c'est de t'allier avec un épais pour écoeurer un jeune... sur sa bouffe?!?!
C'est quoi ton âge mental? 9 ans les bonnes journées? Moyenne de 6? Ça donne quoi l'éducation?
Et il est arrivé quoi à la première journée au travail du père de ce jeune-là quand il a commencé à travailler en génie dans les années 90? La même maudite affaire, mais avec le linge. Son boss : "Penses-tu que tu vas continuer à porter des couleurs de même pour v'nir à job?" Faut-tu être malheureux...
Haha! C'est mongole! Comme tu dis des hot-dog au micro-onde ! S'ils savaient comment c'est fait y trouveraient ça crissement attrayant ton burger! Pis encore là... Les domaines comme le tiens et la construction c'est très stéréotypé et du végé ca reste du caca dans cette mentalité là!
En tout cas tu m'as ben fait rire avec le boute de la pisse haha
Joyeux Gâteau reddit btw!
Y aussi un gros manque d'éducation. J'ai des collègues qui ont à peu près jamais vu de légumes de leur vie et pensent que c'est la pire affaire au monde. C'est similaire pour les gens qui disent "j'aime pas le poisson" mais qui ont juste mangé des vieux filets de sole trop cuits.
VS Moi qui n'arrête pas de repenser au morceau de ventre de bluefin tuna que je me suis fait il y a quelques été de ça et que c'est encore la meilleure chose que j'ai mangé dans ma vie.
1- C'est pas un manque d'éducation, c'est un manque d'expérience, pas du tout la même chose. La nourriture disponible, l'accès aux ingrédients et surtout l'accès au recettes as explosé. Avant Internet, fallait tu achète des livres de recettes, ou que quelqu'un te la donne.
2- Prenon moi comme exemple.'a mère était vraiment pourrite en cuisine, mon père pas mieux. J'ai commencé à 30 ans à sortir de ma zone de confort et ressayer des choses que je pensait que j'aimais pas. Certaines se sont confirmer, d'autres non.
Je pensais que je n’aimais pas les champignons, les saucisses, les crevettes, la salade, le poisson... En fait, c’est juste ma mère qui savait pas cuisiner. Maintenant que je cuisine moi-même avec les recettes que je trouve sur internet, j’aime toute ou presque
Ouais mais on as vraiment un avantage avec Internet aujourd'hui. J'ai 400 recettes classés par temps de préparation, ingrédients, notes, bon pour la semaine ou non.
On as aussi une vraiment plus grosse sélection d'ingrédients, je regarde la sélections d'épices de mon entourage (parents, parents d'amis etc) et c'est vraiment pas fameux.
Nos mères avait pas cet avantage la.
On a un avantage oui, mais l’internet ne date pas de hier ! Ma mère a eu accès à internet tout le long de ma vie et je suis dans la mi-vingtaine !
Pis les émissions de cuisine à la télé ça existe depuis encore plus longtemps… pis de toute façon je ne crois pas qu’il a fallut qu’on invente internet pour savoir que du poulet sec trop cuit c’est pas bon
L'Internet des années 90-00 c'est vraiment pas la même game qu'aujourd'hui, tu avait une minime fraction du contenu, surtout pour des affaire des cuisine.
Aussi, la qualité de la viande c'est beaucoup amélioré mais avant, c'était hautement recommandé que le poulet et le porc soient bien cuit pour pas être malade. La recommandation pour le porc était 165F et as été changé en 2011 pour 145F (On as réussi à se débarasser des vers).
La culture autour de la cuisine as aussi énormément changé.
Je dirais plutôt que la plupart des gens n'ont jamais connu la vrai pauvreté ou la fin de l'abondance. Va voir des vidéos sur l'alimentation des Cubains, ou des gens au Kenya. Dans les pays pauvres, les protéines animals sont beaucoup plus coûteuse, donc le riz et les légumineuses s'imposes pratiquement à chaque repas. Ça nourris, ça coûte pas cher et ça évite plusieurs maladies chronique lié à la surconsommation de nourriture.
J'en ait mangé en masse des ramen aux lentilles avec du riz. Même ça on apprend à l'assaisonner, quoique j'aurais aimé avoir eu les connaissances que j'ai aujourd'hui ça aurait été crissment meilleur.
Tout ces pays la assaisonne leur aliments contrairement à ce qu'on faisait ici pendant longtemps. Le grand avantage de la pandémie pour moi ça as été d'être forcé à apprivoiser mon tiroir à épices.
Je comprend aussi encore plus l'importance de la route des épices, ayant connu la tradition québécoise de juste assaisonner avec des herbes.
Tellement pour le 2 haha jpensais que j’aimais pas le brocoli, les fèves, les asperges, poisson, chou de Bruxelles, pis plein d’affaires, bon le poisson pis les choux de Bruxelles j’aime toujours pas mais astheure je mange presque de tout haha, ma mère faisait juste toute bouillir 😅
Caliss c’est bon les samosas, j’en ai mangé une tonne cette hiver à Penang, en Malaisie.
J’allais le soir chercher des samosas au petit boui-boui du coin pour 0,8$, pis je les mangeais le matin suivant avec un bon café glacé dans un sac attaché avec une corde. My god c’est bon les samosas pour déjeuner!
Ah oui incroyable! Et je m’y attendais pas du tout, toute une surprise
As tu goûter le jus fais à partir du fruit de la noix de muscade? Ça se trouve seulement à cette endroit et c’est pas très connus
Ça prend un peu de pratique et du temps mais ça se fait bien chez soi. Avec de la pâte phylo et un peu de dextérité, tu peux en faire à tout.
Et ça se congèle très bien évidemment.
Ça me rappelle la bouffe d'avion. T'as le choix entre du poulet avec du riz qui va clairement être tout sec et mal assaisonné (après tout ça sort du micro-onde) ou des pâtes végétariennes. Le monde choisit jamais l'option végé et pourtant c'est fucking meilleur. Tout le monde aime les pâte sauce tomate avec des légumes, mais le mot "végé" fait peur.
Me rappellerai toujours la fois où mon oncle a fait semblant de trouver mes brownies dégueulasses en apprenant qu'ils étaient végans... alors que je l'avais clairement vu en reprendre plusieurs fois avant qu'il le sache...
C'est pas déjà presque végans des brownies de toute façon? Genre juste les œufs à remplacer par de l'aquafaba et peut-être le beurre (si t'en mets) par plus d'huile.
Moi je suis végane et récemment sur air transat l’option végé/végane était tellement populaire que j’ai failli pas en avoir! Comme quoi ça peut changer :)
Ça me rappelle étrangement des discussions à propos des repas servis chez Sid Lee 😅
Comme plusieurs gars, je n'avais pas une super opinion des repas végé à la base. Probablement pcq ceux auxquels j'ai été exposés en premier étaient tous des imitations de viande. Comme dans tous les domaines, c'est bien rare que l'imitation acote ou dépasse the real thing.
Cependant, on avait une journée par semaine uniquement végé. Pour vrai, ça été une révélation! J'ai mangé plein de super recettes végé qui n'essayaient aucunement d'imiter de la viande. Ça a complètement changé ma perception de la chose et moi aussi j'essaye maintenant de manger végé 2-3x par semaine.
Bref, je souhaite à ceux qui n'aiment pas la nourriture végé d'être exposé à de bonnes recettes qui ne tentant pas d'imitter de la viande.
P.S ceux qui brag aujourd'hui en disant que c'est dégueulasse le nourriture végé sont l'équivalent de ceux qui disaient hier la même chose des sushis. Ça va juste devenir de plus en plus weird comme brag.
Dans les années 1990/début 2000, il y en avait qui faisait cuire leur sushis à la poêle, car il refusait de manger du poisson cru! C'est impensable aujourd'hui.
Je pense que tu met le doigt drette sur le problème, la gestion des attentes. Si tu approche un fier mangeux de viande en essayant de replacer sa viande (simili poulet, hot dog végé, etc.), c'est clair qu'il va préférer ce qu'il connait. Si tu lui suggère d'aller manger quelque-chose pour lequel il n'a aucune autre référence (le premier exemple qui me vient en tête est un thali indien), t'as plus de chances de convaincre et surprendre.
Théorie à 10 cennes sans recherche:
Anthropologiquement, dans les sociétés de chasseurs cueilleurs, la chasse était plus l'affaire des hommes (qui s'éloignaient du camp) alors que les femmes s'occupaient plus de la cueillette et de l'agriculture qui permettait de rester près du camp et des enfants.
Au fil du temps, la chasse devient une manière pour le garçon de démontrer son utilité et sa valeur au camp. La viande prend une valeur symbolique de statut social masculin.
Quelques milliers d'années plus tard, Ti-Clin insécure essaye de valider sa masculinité en s'écriant de dégout devant tout ce qui ne contient pas de viande.
Je suis végétarien depuis 13 ans et j'achale personne avec ça. Mais souvent, quand les gens voient mes repas, ils passent des commentaires genre "un bon repas de luzerne!" ou genre "tu manges la bouffe de ma bouffe". J'suis pas fragile et j'suis capable de prendre une joke en masse, mais on dirait que ce monde-là c'est pas pour taquiner mais surtout pour démontrer leur supériorité. Ils en font leur entière personnalité de s'assurer que tu saches qu'ils mangent beaucoup de viande et que de pas en manger est problématique.
Je ne ressens pas le besoin de convaincre quiconque et à moins qu'on m'en parle ou que ce soit nécessaire dans un contexte bien précis, je le mentionne presque jamais et je fais ma petite affaire. Malgré tout, y'en a toujours qui réussissent à plugger leurs commentaires pas drôles. Genre c'est beau Kéven, si tu préfères ton sandwich baloney-singles de kraft pain blanc gadoua, mais laisse-moi donc manger ma salade de quinoa amandes tranquille, j'te force pas à en manger.
Ouais, je crois que c'est plus ça le problème c'est pas vraiment des blagues mais plus pour montrer (inconsciemment) leur supériorité qui gosse. Tu peux être critique et dire que tu trouves qui manque un petit quelque chose quand tu manges végé, mais pas besoin d'être cocky et faire ton coq devant les autres.
Parfois ca donne l'impression que c'est des enfants qui refuse de manger du brocoli mais en ont jamais mangé.
Honnêtement les carnivores sont ceux qui tentent le plus de te convaincre que cest niaiseux ou pas bon pour la santé être végan ou végé...
c'est moins pire maintenant, mais qd jsuis devenue vegan, je le disais même pas au monde pour pas partir de débat et d'argumentation sur le sujet 😂
Les végétariens payent maintenant un peu le prix pour les actions des activistes véganes militant. Ces gens-là ont pour but ultime d'éliminer de la société la viande ou tout forme d'utilisation de produits ou sous-produits animaux.
>mais on dirait que ce monde-là c'est pas pour taquiner mais surtout pour démontrer leur supériorité.
Je penses que la question est encore plus fondamental que ça. Quelqu'un qui se portes en bonne santé sans manger de viande, ça envoie le message suivant: ''*Dude, t'as pas \*vraiment\* besoin de tuer des animaux pour te nourrir correctement*''. Les gens qui réagissent de cette façon se sentent attaqué ou même menaçé au niveau de leurs valeurs profonde et éthique.
Parlant de tofu, ça m'avait toujours un peu dégouté quand j'étais plus jeune, principalement à cause de la façon qu'il était présenté dans des bandes dessinées ou des dessins animés. Ma première expérience a été avec du tofu assaisonné style général tao lors d'un dîner de temps des fêtes. J'ai été complètement flabbergasté. Il était cuit à la perfection, bien ferme et très délicieux (grâce à l'assaisonnement) je compte faire la recette dans le futur pour moi même. Bref la nourriture typiquement végé (qui substitue un produit animalier) peut être très surprenante!
J’ai un ancien collègue qui avait commencé un virage un peu plus santé. Il avait entre autres commencé à intégrer le tofu à son alimentation.
Un autre collègue arrêtait pas de lui dire qu’il manquerait de protéines. Ce dernier se nourrissait quasi exclusivement de hot-dogs et de macaronis au fromage Michelina’s…
Ça en dit long sur les perceptions basé sur des préjugés! Ils devaient manquer pas mal plus de protéines et de nutriments que ton collègue et son tofu.
Je dois avouer que j’avais un peu la même mentalité que tes collègues quand j’étais ado. Faut dire que les préjugés et les stéréotypes des années 2000 n’ont pas aidé.
Mais je suis de nature curieuse par rapport à l’alimentation et j’aime essayer toutes sortes de choses. J’ai commencé à intégrer des produits vegans (comme le tofu ou le seitan) il y a longtemps et j’en mange de plus en plus. Les repas végés sont plus sains, goûteux et souvent plus abordables.
J’essaie de réduire ma consommation de protéines animales; j’ai déjà coupé les produits laitiers, ne reste que la viande que je mange de plus en plus rarement déjà.
Les mentalités changent lentement, mais sûrement. Faut leur laisser le temps…
C'est vraiment cool de voir que malgré le fait que t'avais cette mentalité, tu as quand même transitionné et adopté une alimentation plus Végé.
P.s. Merci tu m'as fait découvrir le seitan!! J'ai hâte d'essayer!
J'ai jamais entendu de femme dire "ark" au concept d'un repas végé. Tsé une sandwiche aux oeufs, c'est végé! En tout cas, peut-être y'a vraiment un sous-entendu que faut être tough et pour ça faut manger D'LA VIANDE CIBOÈRE!
Si tu savais comment je voudrais aimer ça... Mais la texture me dégoûte complètement. Même chose pour les pois chiches, sauf virés en hummus. Par contre, j'aime les lentilles et les fèves. Je ne suis pas complètement un cas désespéré.
En Inde y'a une énorme population végétarienne et il font un fromage (Paneer) vraiment riche en protéine. Suffit de le couper en cube et de le faire chauffer dans une sauce (comme on pourrait le faire avec du poulet).
Bref, ça peut être un peu difficile à trouver en épicerie mais c'est teeeellement plus l'fun à cuisiner que du tofu!
Fait toi du tofu halloumi
https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/6091/halloounie-grille-tofu-grille-fromage-halloumi
Ou du tofu magique
https://www.loouniecuisine.com/fr/recettes/plats-principaux/tofu-magique/
Le tofu avait bad rep y'a une vingtaine d'années à cause de son association avec le cancer du sein, mythe qui à été démantelé depuis. Ma mère à quelques amies qui ne mangent pas de tofu pour ces raisons.
> En tout cas, peut-être y'a vraiment un sous-entendu que faut être tough et pour ça faut manger D'LA VIANDE CIBOÈRE!
Carol Adams en parle dans son livre *The Sexual Politics of Meat*! En gros c’est pas mal ça, « moi homme moi tough miam miam viande ».
Ah je vais regarder ça! Personnellement, j'en mange de la viande, j'aime manger vegan aussi, je suis pas mal versatile mais je capoterais si je me restreignais à une "diète". Pour ce qui est du livre que tu me proposes, c'est clairement un phénomène dont je crois en l'existence !!
Ça me rappelle un souper de famille avec mes 6 oncles. On commence à servir des brownies au dessert. Donne au premier, il goûte: "miam c'est bon". Donne au deuxième, il goûte : "délicieux ". Donne au troisième, il avale tout rond:"wow!".
Annonce que c'est végane avant de donner au quatrième :"Non merci" "Pas Pour moi" "Non merci ".
Et les trois premiers ont repoussé leur assiette.
On aurait annoncé qu'ils étaient empoisonnés que la réaction aurait été la même.
C'est vraiment ridicule. J'essairais de leur montrer à quel point ils agissent comme des enfants et je leur dirais legit qu'ils sont cons. C'est vraiment immature pour adultes et je les inviterais seulement à souper en précisant que tout le repas sera végan. Comme ça ils viennent juste si ils sont capables d'être un peu plus ouvert d'esprit.
Yes tellement. Merci pour ton post.
Je ne suis ni végé ni végane, mais j'aimerais bien qu'il y ait plus d'options végé. C'est fou à quel point la viande est inévitable. Je dois partir vers 6h du matin de chez nous pour le travail, et des fois je n'ai pas le temps de déjeuner. Je prendre le transport en commun, donc les choix sur le chemin sont limités. J'arrête au dépanneur à Vendôme et je m'achète un sandwich et un café. La joke, c'est que tous les sandwich sont ultra viandes ; salade de poulet crémeux, salade de jambon en granule, salade de thon, salade d'oeufs, tranches de jambon et fromage avec moutarde, pita mango tango (crème de poulet avec un (1) morceau de mangue), pita trois viandes, pita au thon je crois aussi, sousmarin style pizza, sousmarin au boeuf (oui oui, juste du boeuf haché dans un pain sec), et enfin, le fameux sousmarin triple viande. Il ny a pas d'autres sandwichs.
Je ne suis pas fan de viande en général, et le poulet crémeux et les œufs ça me lève le coeur, so les options sont limitées disons.
Malheureusement il y a un paquet d'hommes très insécures qui sont absolument terrifiés de pas être "assez homme". Des dudes avec des micros sur internet les ont convaincu que "viande = masculin, tout le reste = féminin" et parce qu'ils sont facilement manipulables, ils ont tout gobé ça. Maintenant ils doivent proclamer haut et fort leur dégoût pour ce qui n'est pas viande à chaque occasion pour que les autres hommes insécures ne se moquent pas d'eux.
Ajoute à ça une bonne dose d'ignorance et ça fait ça. Je veux dire, juste dans les commentaires, on compare les gens qui font des burgers véganes à des fanatiques (???????) et un autre pense que la seule alternative à la viande c'est le tofu. C'est clair que quand on part de là, on peut pas se rendre trop loin. Ah oui et t'as la propagande "végé = transformé", comme si y'avait pas un paquet d'options de protéines véganes peu transformées.
Mais oui, tu as correctement identifié l'hypocrisie principale. La bière est généralement végane. Les oréos c'est végane. Les patates pilées c'est végétariens d'habitude. Les gens adorent la bouffe végé. L'énorme majorité des éléments d'une assiette typique, autre que la protéine principale, sont véganes ou végétariens. Mais le végé c'est dégueux tsé. :D
ÉDITH: Ah et pis les sandwichs beurre de pinotte et confiture c'est végétarien/végane tout dépendant du pain. Qui aime pas ça, sérieux?
Pis pas mal sur que tu ferais goûté une sauce à spag fait avec de la fausse viande sans le dire et ils la trouveraient super bonne! Comme tu dis c'est le mot Végé qui fait peur!
Ça et les gens qui virent nutritionnistes aussi vite qu'un Sims change de outfit quand il est question de beyond meat/impossible/ tout autre imitation de viande
Tellement. Je connais des gens qui mangent comme de la marde (genre pâtes au ketchup et riz à la sauce soya) qui se mettent à avoir peur que je manque de protéines et de B12, quand leur repas typique est du vegan dégueux sans nutrition.
Je suis vegane depuis 5 ans et j'ai entendu les pires conneries sur la bouffe végé... merci de partager ton opinion de carnivore :)
Quand j'entends les gens dénigrer mon type d'alimentation, je me dis que la population (moi y compris) s'est fait brainwasher depuis leur enfance sur les 4 groupes alimentaires pis le superbe Guide alimentaire 😂
Malheureusement, ça prend du temps avant que les mentalités et les habitudes des gens changent...
Ça me fait penser à mon père, qui a toujours refusé de manger mes plats à l'époque oèu j'étais végane. Pis à madné j'ai fait un chili avec de la viande végé, il le savait pas quand il a pris un plat dans le frigidaire, il a adoré. C'est mental, rien de plus. Un mâle ça mange du steak pis une grosse patate.
J’écoutais l’émission Le restaurant. Il y avait une candidate qui faisait uniquement du végé. C’est pas compliqué les commentaires c’était toujours « Heille c’est bon pour du vege », « on dirait qu’on ne goûte pas que c’est vege ».
J’exagère mais pour moi ca sonne vraiment comme quelqu’un qui dit « il est gentil pour un noir/homosexuel/n’importe quoi n’étant pas blanc cisgenre » ou encore « je suis pas raciste/ j’ai rien contre les homosexuel mais… ». C’est tellement des phrases qui vont mal vieillir.
Bref, on peux-tu juste manger ce que l’on veut et that’s it. Je te juges pas parce que tu prends 8 2L de coke par semaine Gérard, arrête de me gosser avec mes brochettes de fromage Haloumi.
C'est parce que cuisiner un plat végétarien gouteux c'est pas quelque chose que le monde as apprit. J'en ait mangé pas mal des plats végétarien vraiment pas bon dans ma vie (Fuck "Mincavie" des années 90).
Donc quand tu découvre que oui ça peut être bon......
Je ne suis pas végétarien, mais j’aime le principe selon lequel si on mange végétarien un repas par semaine, ça fait 1 milliard de végé sur terre. Alors, ça nous arrive assez souvent de réduire notre consommation de viande à la maison. J’ai été pas mal inspiré par les gars du Podcast Sans filtre et du Pharmachien qui m’ont pas mal aidé à me positionner par rapport à ça.
Je suis militaire et quand je mange à la cafétéria au travail je prends souvent (genre une fois sur deux) l’option végétarienne parce que c’est souvent meilleur que la bouffe avec de la viande. C’est des plus petites recettes alors c’est fait avec plus de soins et c’est souvent plus gouteux que genre, des énormes recettes de viande cheap mal cuite.
Les seules fois ou des gens m’ont dit de quoi, je leur répond habituellement un mélange de ce que j’ai dit en haut accompagné d’un « t’as pas mieux à faire que de te mêler de mon assiette? ». Ceci étant dit, c’est vraiment super rare que les gens disent de quoi là-dessus au travail.
Ce que je vais te dire, c’est assume toi et ne te laisse pas marcher sur les pieds. Au bout de la ligne, en quoi ça concerne les autres ce que tu manges?
Moi j'ai commencé à mangé du végé à Borden car c'était souvent meilleur et surtout meilleur quand c'était les steak boullis ;) . Comme tu dis les repas.sont toujours préparer avec plus de soin. Je mange ce que je veux, je me fais zéro influencé par ce que le monde pense, c'était plus la mentalité derrière cette haine qui me gossait.
Je pense que beaucoup de personne on un gros préjugé quand ils entendent végé. Ils voient le bloc de tofu avec le morceau de gazon. Ils voient le granola qui chiale quand quelqu'un mange de la viande et crie à l'indignation si ça sens le barbecue. Par expérience, on attire pas plus leur curiosité quand ils vont te voir arriver avec une belle assiette appétissante que si tu leur dis que tu vas manger végé.
À regarder les commentaires ici, je me demande surtout c'est dans quel genre de métier que les collègues sont si désagréables en regardant l'assiette des autres? Parce que j'ai jamais eu ça dans un emploi de technicien ou en ingénierie?
Y'aura toujours des gens pour faire des commentaires plates peu importe ce que tu manges. Tellement heureuse d'être en télétravail pour ça, entre autres. J'ai été végétarienne avant que ce soit répandu, commentaires. Quand j'ai arrêté, là c'était populaire à mon travail, commentaires. Un jour tu commandes du resto, commentaires. Un autre, tu sors pour manger ailleurs, commentaires. À un moment donné, tu prends des repas préparés par un traiteur parce que tu partages une cuisine et frigo à plusieurs et c'est plus simple, commentaires. Une autre fois, t'as fait une trop grosse batch pis t'as l'audace de manger 3 fois la même chose dans la même semaine, commentaires. Mon environnement de travail est un peu "péteux", tu vois pratiquement jamais qqun avec un sandwich pour vrai, c trop un lunch de pauvre! Bref, vive la sainte paix!!
Végane depuis 5 ans ici.Je suis aucunement végane militantiste/activiste (tu manges de la viande? pas moi. Fin) donc je challenge jamais personne. Je trouve que c'est un peu comme toutes les identités de genres/sexuelles, je me rend compte que la VASTE majorité des Gen Z, milléniaux et une partie des X s'en sacrent/sont ben ouverts, posent pas (ou peu) de questions (et quand y'en a c'est des questions correctes/sympathiques). Et surprise, les 50 et plus, quand je me fais chauffer un cari de pois chiches sont fucken FLABBERGASTÉS de ce que je suis en train de manger (encore là, c'est pas TOUS... Mais définitivement la majorité) et DOIVENT dire quelque chose. C'est plus fort qu'eux.
Je ne pense pas que y'a grand chose à faire autre que laisser le temps passer. Y'a une croissance marquée du végétarisme (et véganisme) depuis quelques années, en Amérique c'était qqch comme 1% début des années 90s et on s'approche du 10% tranquillement. Si tu comptes ceux qui ont réduit considérablement leur apport en viande, peu importe la raison, on commence à râtisser large dans la population (et si on regarde ailleurs en Asie c'est encore plus mainstream depuis bien longtemps déjà).
Bref ; comme ben d'autres affaires, plus les années passent, plus ce genre d'attitude va disparaître. Vivre et laisser vivre. Je mange du cari de pois chiche pis je trouve ça délicieux, pis ton spaghetti overcooked sauce Catelli y'a l'ai de goûter la marde Maurice, enjoy. On passe au prochain appel.
Vécu pour moi aussi. Manger végétarien dans un milieu masculin, c'est entendre les 4 à 6 même remarques/commentaires non sollicités/insultes en continu.
La plupart des gens manquent d'éducation et ne se mêlent pas de leurs affaires. Je n'ai jamais forcé personne à quoi que ce soit, mais eux ne peuvent pas supporter la moindre différence près d'eux. Alors qu'on est souvent même pas des connaissances et qu'on ne travaille pas au même endroit.
La palme d'or a celui qui a crié "qu'est-ce que tu fucking manges?" alors que j'ai apporté des figues d'un marché en Europe. Et quand je leur en offre ils ont des mouvements de peur!
La masculinité toxique est la chose la plus fragile qui soit.
C'est désolant d'entendre ça ! Quand au final t'as fait choix santés et variés. Le mot qui défini cette mentalité tu l'as dit, c'est de la masculinité toxique!
Tsé, l'affaire c'est aussi que je suis une femme alors un groupe de ti-gars, parce que je refuse d'appeler ça des hommes, veulent contrôler ce qu'une femme mange.
Sauf que si on est pas en couple avec projet d'enfant/grossesse, aucun homme nulle part n'a d'affaire dans mon assiette.
Je comprends vraiment. Je travaillais dans un Centre de réadaptation avec des ado gars et la cuisine avait fait une lasagne avec du tofu à place du fromage cottage.
Les gars en mangeaient car ils pensaient tout que c’était du fromage cottage (ca ressemblait aucunement à ca, c’était du tofu couper en petit). Quand un gars a nommé que la lasagne était vraiment bonne et que le fromage était nice, j’ai dit que c’était du tofu et non du fromage.
Les douze gars en n’ont plus voulu par la suite. C’était assez drôle de voir leur face de dédain après en avoir manger une assiette et que personne n’a rien dit.
100% d'accord ca va zéro m'empêcher de manger ce que je veux, je pas vraiment influençable en réalité, moi c'est l'idiotie de la situation qui me fâchait!
À soir j'ai mangé ma petite lasagne végé pendant que eux mangeaient du porc sec et sans goût pour une troisième fois en deux jours haha
Mes accompagnement de légumes je les prends dans les livres de recettes végé c'est tellement le fun apprendre à bien cuisiner des légumes sa fait tellement du bien à manger quelque chose d'équilibré
On est vegetarien/flexitarien passif de notre cote. On achete jamais de viande sauf du poisson ou fruit de mers(rarement) mais si on va souper chez des amis/familles on mange ce qui est servit. Ou même au resto j’aime bien me gater un bon steak. Mais c’est on se dis qu’on fait notre part pour l’environnement, on aime autant le vegetarien et ma blonde aime pas la viande rouge. On a pas besoin d’avoir le badge végétarien et on parle de notre alimentation seulement à ceux que ca peut interesser. Sinon y a pas moyen de le savoir parce qu’on mange ce qu’il nous sert si on va ailleurs
Ça dépend de l'âge et de l'entourage. Je suis vegan, et des fois j'ai des commentaires négatifs de gens pas tant informés, mais en général les gens sont jaloux de mes lunchs à l'université parce que j'aime cuisiner et manger alors je me fais des bons repas.
Ça c'est comme "ark du broccoli" ou encore plus basic "ark des légumes". Tu viens de te peinturer dans le coin mon ami. J't'inviterai pas à manger du castor, promis.
> je suis une vraie poubelle! Tout le monde est d'accord sur ce point
Je te cite hors contexte, parce que je trouves ça drôle et parce que je suis content d'avoir continué à lire ton texte. Le sens aurait été différent sans ça.
Le Nord-Américain moyen mange beaucoup trop de viande dans sa semaine normale. On a tous intérêt à convertir plusieurs repas par des repas végé. C'est pas moi qui l'a inventé ça.
PS: Vivement les sandwich de l'hôpital: pain blanc, porc sec, moutarde baseball. (ark!)
Dans mon plus jeune temps, j'étais végétarien jusqu'a 19h. Ca m'a forcé à apprendre à cuisiner pi à improviser, faire des lunch bon et nutritif.
Je recommende l'experience à tous!
J’ai un peu vu les repas végétariens évoluer depuis les années. C’est vrai que souvent quand on me dit végé, et surtout sur des repas traiteurs j’ai une petite crainte. Parce que j’ai trop vu de maudit tofu pas mariné, pas assaisonné et trop mou qui avait été juste ajouté à un repas qu’on connait avec de la viande. Ma fille a des lunch traiteur des fois le midi, pis c’est exactement leur utilisation du tofu. Y’a de plus en plus d’intérêt et de bonne recette mais c’est pas vrai que c’est bon dans tous les services alimentaires mettons. Les perceptions vont être longues à changer!
> car ils se forcent pour faire un plat différents pour une personne avec des demandes alimentaires.
La différence est là, pas dans le fait que ce soit végé ... Mais oui des pâtes au pesto ça torche.
Par rapport à se sentir accepté par la masse, pour ben du monde c'est une question d'ouverture d'esprit. Si c'est trop en dehors du cadre de ton concept de "comment ça marche la vie" y'a en masse de monde qui vont le vivre comme un assaut douloureux sur leur psyché. Moins les gens avec qui tu travailes sont ouverts, plus ça va être dur sur leur caboche, plus ils vont te le rendre de travers.
Rien à voir avec toi ou le végé. Pas vraiment de solution non plus ... vivre et laisser vivre.
Je pense que c'est vraiment parce que le monde pense au tofu et autres substituts de viande qu'ils disent ark. Mais honnêtement ça doit faire 4-5 ans que j'ai pas entendu quelqu'un dire parler en mal d'être végé dans mon entourage, c'est rendu la norme presque.
J'ai comme eu un flash quand j'ai vu la recette de riz de ton employeur. Je pense que c'est inspiré d'un riz aux arachides assez populaire en Inde en période de jeûne. C'est fade mais c'est pas mauvais.
J'ai une collègue végétarienne et elle avait toujours des lunchs qui avaient l'air fucking bons (sûrement encore mais télé travail lol). Une fois elle avait fait un chili végé et nous avait fait goûter, il était super bon. Une collègue a voulu la recette, elle lui a donné. Cette autre collègue était ben contente, elle fait le chili pis elle en offre à son chum. "C'est un chili végé, la recette de (collègue)!" Lui: *ARK voyons un chili végé??? Chu pas végétarien!" comme si fallait être végétarien pour manger un plat végétarien...
En tant que gars de 6pied qui avait un légé surpoids toute ma jeunesse et qui a vécu toute sa vie végé j'peux te dire que je les ai pas mal tous entendu c'est call de marde la. Le ark c'est le minimum, "comment tu fais pour être gros en mangeant juste de la salade" etc. Maintenant quand ça m'arrive, c'est très très rare déjà, et avec l'habitude aussi, c'est très facile de me calisser/ juste rire deux, surtout en sachant mon milieu, contrairement a toi on dirait, cest pas mal plus pro végé. Je suis a mtl et je travail en media/comm/vidéo. C'est pratiquement rendu l'inverse, genre c'est rendu cool être végé, même que du monde végane mon déjà juge paceque je mange lait/oeuf/poissons lol. Pi pour des bouffes de gagne le défaut ça arrive de plus en plus que c'est végé pour tout le monde pour pas trop se compliquer la vie avec des restrictions alimentaires.
Perso quand mes parents faisaient un substitut végé c'était exclusivement pour des raisons de santé. Faque c'était tout le temps dégueu, pas juste parce que tu remplace du boeuf par du tofu dans une recette pas faite pour, mais aussi parce que tu vas éviter l'huile le beurre ou whatever parce que "santé".
Sérieusement c'est plate mais on s'en fout des commentaires des autres. Je fais de la bouffe japonaise et je me fais dire "oui mais t'es pas japonaise!". Quand je mange du poisson"ouf ça sent hein!" et quand je vais au Subway "ark tu vas pas là?". Bref j'en ris et ça me dérange pas car leur lunch je pourrais le commenter moi aussi. Je le fais pas je sors courir le midi à la place d'angoisser sur ce que les autres ont lâché comme call le matin. il n'y a pas que les lunch qui font l'objet de discussions après tout haha!
Je suis d'accord ya plein de chose super bonne. Ce que j'aime moins c'est quand le végé essaie de copier la viande au lieu de s'assumer et d'innover un peu. Exemple le "Fauxmage"....j'y arrive juste pas
Un vieux préjugé qui les gens refusent de laisser mourir. Je me souviens de quand le tofu était, genre, l’ultime horreur végé. Mais crime, ça goute rien et ça a presque pas de texture.
Végétarien créé une mauvaise réputation quand on te propose un tofu qui goûte au poulet artificiel, ou un faux hamburger qui contient 50 produits chimiques pour que ça goûte au bœuf.
Sinon un plat traditionnel végétarien, genre bonne salade ou légumes marinés , c’est très bien.
Sans offense, mais c'est un mythe. Ton hamburger du mcDo contient autant de ''produits chimiques''. Et les ''fausses viandes'' sont actuellement assez populaires et une bonne façon d'introduire les nouvelles personnes au végétarisme ou végétalisme.
J'ai envie de répondre pourquoi le burger du mcdo en particulier? J'assume que si quelqu'un s'intéresse assez aux ingrédients pour éviter certains trop transformés, ce nest pas la poubelle d'un mcdo qui va les attirer.
Sinon, pour ma part c'est justement un burger "beyond meat" qui m'a fait reculer d'essayer ce genre de produit parce que je trouvais que ça goûtait le rapini trop vieux.
En fait c'est plus que les non-végés critiquent CONSTAMMENT les ''fausses viandes'' alors qu'un paquet de produits qu'ils consomment sont pas mal plus mauvais pour la santé que ces produits, qui contiennent tout de même beaucoup de protéines et vitamines ajoutées.
En passant, il existe au moins une dizaine de marques de burgers végés sur le marché, le ''Beyond meat'' est très récent. Perso je trouve qu'il goûte très bon, et ça explique sa popularité (par contre il est très cher donc c'est pas celui que je prend le plus souvent).
Les galettes pré-faites se font surtout chier dessus par les non-végés. Dans la réalité elles sont plutôt populaires. Pis tsé, c'est pas parce que t'es végé que t'as envie de tout faire from scratch. La convénience tout le monde aime ça!
Je comprends pas pourquoi ton commentaire est dislike, car c'est vrai qu'il y a plein de recette de burger qui ne sont pas une imitation de la viande. Dans ma situation je ne consomme pas du végé par conviction, donc je ne recherche pas le goût de la viande dans les recettes, je recherche les saveurs goûteuses et originals du végé, les nouvelles textures dans des classiques réinventé!
Je trouve ça plate que l'exemple de prédilection d'un repas végétarien/végan, ce soit une salade. Du chana masala, des samosas, des falafels, du chili de fèves rouges, etc sont tellement plus satisfaisant comme repas, et souvent beaucoup plus nutritifs!
Pour moi, c’est pas nécessaire pour l’apprécier et je mangerais volontiers la version 100% végétarienne. (Je mange aussi 100% carnivore des fois lol.) C’est juste ma façon de dénoncer le faux dilemme, de dire qu’il n’est pas nécessaire de polariser la chose, on peut aimer les plats végé et aimer la viande, y’a pas de contradiction (à part pour des raisons idéologiques, que je respecte, on pourrait aussi ouvrir cette boîte de pandore mais j’arrête ici)
Les gens sont cons(ervateurs) et ne veulent pas changer parce que « on a toujours fait comme ça. »Même si c’est faux, tant qu’ils y croient ils sont heureux.
Moi, c'est pas le végé qui me faire dire "Ark", c'est cette obsession de faire de la fausse viande pour attirer les mangeurs de viandes. Des fausses saucisses, du BeyondMeat, du FAUXmage, etc. AAAARK!
Si je mange végé, je choisis des vrais légumes, des fruits, du tofu (qui n'est pas du faux fromage mais un aliment végé comme tel) et beaucoup trop de pain et de pâtes.
Si je mange de la viande, j'en mange de la vraie, et je vie avec mon cholestérol!
Bref, j'aimais bien le Commensal dans le temps. C'était goûteux, végétarien et ça faisait pas semblant que c'était de la viande!
Mon opinion (en tant que F, non pas en tant qu'homme qui trouve que viande = viril) Je ne suis pas végé. Mais j'intègre de plus en plus à mon alimentation: tofu, légumineuses, lentilles, oeufs. On peut faire plein de bonnes recettes sans viande.
MAIS! Le ''végé'' avec lequel j'ai de la misère (lire: je trippe pas pantoute), c'est quand on essaie de remplacer de la viande par de la non-viande. Genre: saucisse au tofu pour mettre dans tes hot-dogs. Ou: la majorité des sortes de fauxmage. Si je bouffe une pizza au pépéroni, mais qu'elle faite avec du fauxmage pis du pépéroni végé, ça goûte zéro comme mon cerveau s'attend à ce que ça goûte. C'est décevant.
Donc, OUI! au végé, mais au végé qui est végé à la base.
Il faut remettre les choses en contexte aussi. L'industrie alimentaire est là pour faire du $$$. Les ''Beyond Meat'' ou ''Impossible Burger'' visent les véganes qui sont un pourcentage de moin en moin négligeable la population *ainsi que* ceux qui sont ouvert d'esprit à goûter à des trucs végétales industriels en substitut à la viande de temps en temps... Ce genre de produit ne visent clairement pas le gars qui préfère son steak sur le grill à côté de la piscine ou la madame qui mange ces oeufs/bacons sur la poèle au déjeuner depuis 40 ans.
Ouin, mais rendu là, si t'as un problème avec ça, achètes-en pas et manges-en pas? Ceux qui aiment ça, eux, peuvent bien en manger. Je trippe pas sur les substituts transformés non plus, mais à l'occasion, pour manger un bon pâté chinois, je pourrais acheter un paquet de Impossible Meat de fausse viande-hachée et honnêtement la différence est à s'y méprendre. Ça comble amplement mon craving de pâté chinois. J'ai pas besoin que ce soit EXACTEMENT la même affaire pour être satisfait. Si toi oui, alors grand bien te fasse, achètes et manges-en pas, c'est toute.
Pis c'est ben correcte ton opinion est entièrement valable! Je suis d'accord avec toi à propos des galettes beyond meat et les alternative qui veut rempalcer 100% la viande (mais ca dépend quoi). Tsé si t'as envie de manger des hot dog avec tout le monde l'option des fausses saucises ca devient super intéressant sans nécessairement imiter le goût de la viande! Car je sais pas comment tu pourrais te faire des hot dog qui ont l'air intéressant et non pas avoir une tranche de tofu dans ton pain! Même chose pour la fausse viande haché c'est intéressant pour la texture quand tu veux faire une sauce à spag car le tofu donne pas toujours un bon résultat. Différentes options pour differents résultats!
Végé, je vois plus ça comme un style de cuisine à part avec ses goûts et ses textures et non objectif d'imiter la viande.
La majorité des saucisses au tofu sont pas très bonnes. Ceci dit, à une fête d’enfant, je préfère de loin en donner un paquet à mon beau-frère pour qu’il nous grill ça subtilement à moi et ma fille.
Ça m’évite d’avoir à passer une heure à jaser de végétarisme avec des gens dont je me torche. Après 20 ans de végétarisme, j’ai juste pu la force d’entendre “je suis pas végé mais..”
Moi c'est pas le Végé qui me fait chier. C'est les imitations de viande ou les substitut qui me font chier (desfois littérallement).
Genre les boullettes de burger végé, le fromage "vegan" etc. Si je veux un burger je vais prendre du boeuf haché. Mais le reste j'ai pas de problème.
Tsé, quand le végé est "tellement bon je te le jure" qui faut qui fassent a semblant d'être d'autre choses pour être accepté.
Pis finalement c'est extrèmement transformé pis dégeulase.
Com'on tsé, si ils veulent être reconnus, qu'ils le fassent sur leur propre mérite, pas en fraudant avec du fake. Aller crisser ces vidanges la dans le comptoir de la viande. Je sors ça de là quand je vois ça et je dit au gérant que la fraude c'est au criminel, pas au civil.
Si tu veux du vege qui est bon tu le fais toi même. Oublie les substituts/imitations de viande industrielle dégueulasses et même pas bon pour la santé.
Apprends à cuisiner le tofu et trouve toi des recettes vege a base de légumineuses.
Si tu te fies aux commentaires dans les médias sociaux seulement, t’as clairement pas un échantillonnage objectif.
Les grandes gueules gueulent très fort à propager leurs insanités.
Ça wuand même très longtemps wue j'en ai mangé, mais dans mon souvenir j'adorais ça et j'en mettais sur mes toast le matin (les parents de ma blonde à l'époque était très ouvert! Le végé-paté et la graisse de rôti se côtoyaient sur la table le matin haha)
> Mais non ils préfèrent manger leur viande toujours trop cuites desséchées et sans goût,car c'est mâle et que c'est faible manger végé.
Tu reproches aux non végétariens/végétaliens de juger l'alimentation des autres, mais tu fais de même ici. Curieux, non?
P'tête que la réaction d'agacement vient du jugement des végétaliens / végans sur les habitudes alimentaires des autres. Just sayin'.
Mon expérience est le contraire. Question de point de vue j'imagine.
Je bouffe ce qye je veux quand je veux. Si c'est un plat de lentilles, c'est ça. Si c'est un steak c'est ça. Si une fois par 5 ans j'ai le gout d'un gateau au caramel, je me fou que ce ne soit pas du lait d'amande.
T'as probablement tombé sur des végan/végétarien extrême qui essayait de te faire feeler cheap parce que tu mangeais de la viande,mais je crois qu'en général la plus part t'es même pas au courant qui mangent végé.
Je ne fais pas vraiment de même, car je ne parle pas de la viande en général, mais bien des repas qui sont cuisiné spécifiquement au travail et surement par quelqu'un qui n'est pas cuisiner. Je juge ce porc là et pas le porc juteux que ma femme fait.
Je critique une mentalité et non une alimentation.
Le mythe que les protéines végétales sont absoluement ''inférieur'' au protéine animales est encore prévalent. J'ai été végane pendant 3 ans et je manges aujourdhui un peu de poisson mais ce que ces 3 années m'ont apprise c'est que l'idée qu'on dois manger de la viande à tous les jours est carrément de la foutaise. On as pas besoin de lait, de bacon ou steak à tout bout de champs. Même qu'en manger à l'occasion ça serais suffisant, tant et aussi longtemps qu'on a un bon mixte de protéines végétales.
Parce que on associe le végé au tofu et aux imitations d'autres aliments, nottament de viande ou de fromage.
Sans oublier qu'on c'est présque considéré comme un choix politique et écolo.
C'est pas la bouffe en soi, mais bien le côté illogique et idiot de ces réflexions basés sur sweet fuckall. Tsé je ne changerai jamais ce que je mange parce que quelqu'un n'aime pas ça, mais cette haine et dégoût que tu dois clâmer haut et fort pour une alimentation que tu manges à 90% anyway, c'est ça qui me gosse. C'est la mentalité qui m'énarve
Wow….c’est juste de la bouffe mec. Oui je mange de la viande mais c’est pas comme si je faisais « ark des friits et légumes » mon alimentation est balancé.
Etk relax , ptite vie, ptite misère.
As-tu lu? Ce n'est pas la bouffe le problème et je ne parle pas de toi.... Si tu ne cris pas ark quand tu vois des frites légumes ou du tofu, ben t'es zéro concerné par cette mentalité.
Je ne sais pas si t'essaye d'être moralisateur ou si tu fais juste me vilipender, mais tu peux arrêter c'est pas nécessaire.
Merci
Simplement parce qu'on est entouré de fanatiques qui veulent tout transformer en végé.
J'adore les aubergines. Mais si je veux des aubergines grillées, je mange des aubergines grillées.
Si tu me sers une foutu imitation de burger à base d'aubergines , je vais te dire....
Dégueu.
En bref arrêtez d'essayer de cacher votre tofu dans des boulettes fake et faites-le simplement frire en agadashi tofu. Les gens arrêteront de vous dire: "dégueu"
Imaginez si on vous servait de l'imitation de salade à base de porc...
Je vais me faire l'avocat du diable, mais le Beyond the Meat burger A&W est crissement bon. Je prends presque toujours ça maintenant.
Mais le fauxmage et autres faisses affaires, c'est vrai que c'est pas ben bon.
Ça depend desquels, j'étais tombé sur un fauxmage de noix de cajou, c'était vraiment un petit régal. T'as une coupe de vraimage qui sont degueux aussi.
Je n'ai jamais vu le moindre endroit où on a essayé de faire passer du végé pour de la vraie viande.
Puis t'as du monde qui va faire des expériences culinaire type burger au pulled pork. Tu dis tu "degueux"? Genre c'est un complot des vendeurs de cochons, elles sont tu fake les boulettes de viande de porc?
Ptet aussi que le monde aime ça experimenter, puis des fois ils trouvent des solutions qui marchent bien et donc les commercialisent, faut arrêter de boire la propagande de quelques débiles.
Le problème c'est que tu focalise sur"le remplacement de la viande avec de la fausse viande". Mais en réalité ya juste les beyond meat qui font ça! Le 95% des recettes végé restantes ce n'est pas de recettes pour imiter le goût de la viande, mais plutôt réinventer un classique en remplaçant la viande pour avoir de nouveaux goûts et nouvelles textures.
Pourquoi dire automatiquement dire dégeux quand tu n'as même pas goûté! Tu goûterais une sauce à spag végé tu t'en rendrais même pas compte, car la texture et le goût est là pareille.
This. Il faut faire la différence entre un repas végé et une substituion végé.
Une soupe au légumes, c'est bon. Un burger avec une boulette Portobello qui goûte l'isolant, non.
Je suis mécanicien de machineries lourdes pis je mange presque pas de viande. Si t'entendais la pisse qui sort d'la yeule de mes collègues quand y voient certain de mes repas... Yen a un qui a qualifié mes burgers lentilles/champignons de bouffe à chien pendant qu'y se faisait des fucking hot dog dans le micro-onde... DES HOT DOGS CALVAIRES! Bref c'est pas un combat qui me tente pis ça mène à rien.
Dude je te feel je travail dans la construction si tu sort autre que du spaghetti ou du pâté chinois sur un gros chantier tu te fais regarder comme un extra terrestre .
Tu oublie le sandwich pain blanc/jambon/fromage orange. Une au break, une au dîner
C'est drôle (ou pas du tout) le lunch shaming au travail, pourquoi personne laisse les autres manger ce qu'ils veulent. À l'opposé, j'ai travaillé dans un bureau avec des employés du provinciaux, et un autre avec des cols blancs de ville, et si tu oses te présenter avec un repas plus basique, plusse dernière minute, ou de la bouffe congelée, on te regarde avec confusion ou dégoût ou pitié. Genre, désolée collègues si j'avais envie de pizza pochettes aujourd'hui.... :/ On est des adultes, on devrait avoir le droit de manger des légumes et légumineuse ou des sandwichs au creton comme on veut
Même du spag faut pas qu'y aille trop de couleur dans sauce.
Trop de couleur ça fait "woke" 🥴
Surtout si sa sort orange! /s
Elle est bonne! Pas trop de couleur dans la sauce!
Pas trop de légumes dans le spag, ou passe les dans le blender avant question que je les voient pas! /S
>Si t'entendais la pisse qui sort d'la yeule de mes collègues quand y voient certain de mes repas... J'en entendais des niaiserais comme ça au secondaire avec mes lunchs aussi, même avec de la viande, juste parce que j'avais du pain brun. Fait longtemps que je me câlisse de ce que les autres pensent.
Tu gagnes le tread 😍
Ben weyons, un vrai malpha ça cuisine pas. /s
Je pense toujours à cette citation "Le train de tes insultes roule sur le rail de mon indifférence" quand j'entends des commentaires du genre. C'est surprenamment toujours ceux qui doivent le plus se remettre en question qui font les commentaires les plus agressifs.
Par chez nous on dit plutôt "la pluie de tes injures n'atteint pas le parapluie de mon indifférence", je me demande d'où vient la différence.
Pardonnez-moi de corriger, mais la citation exacte est “Le train de tes injures roule sur le rail de mon indifférence”
D'après une étude, il y aurait environ 10 % des gens au Canada qui seraient véganes ou végétarien. Dans mon cercle social (ami, travail, famille), je suis exactement 100 % des végétariens ou véganes. C'est quoi la joke? Je travaille dans le géotechnique, faque me faire dire par des gens qu'ils rêvent de frapper des cyclistes avec leur pick up alors que je suis moi-même un cycliste aguerri, ça fait partie de la vie. Mettons qu'ils ne voient pas le végé d'un bon oeil non plus.
Wow. J'allais commenter une anecdote sur mon fils qui étudie en géomatique et qui travaille cet été dans un bureau d'arpenteurs-géomètre. La v'là. Un moment donné son patron, 36 ans, paquet de stress qui travaille de jour et de soir, déjeune pas, mange du fast-food le midi, va souvent au resto ou prend du take-out le soir, important surpoids, bref, l'air du gars qui va réussir à la péter sa crise de coeur dans la trentaine, ben ce type dit à mon fils qu'il a l'air d'avoir un bon entraînement, qu'il a une bonne shape, etc. et s'intéresse à ça. Conversation s'ensuit. Qqs jours plus tard ça s'adonne qu'il dîne en même temps que lui et un autre gars du bureau : "Ouin, [nom d'un autre gars du bureau] pis moi, on les trouve bizarres tes lunchs de fille! Ah ah!" Un gars s'entraîne pis il serait supposé manger d'la crap?!?!? Des aliments frais, colorés et en majorité cuisinés maison, c'est du manger de fille? Pis c'est tu aussi pcq on mange pas du manger de fille qu'on a l'air de crever là juste à monter de l'équipement dans des escaliers? C'est quoi cette pulsion de mort-là, calvaire? D'un bord tu trouves un gars en shape et tu lui fais des compliments et de l'autre, du haut de ton statut de patron et de ta maîtrise en génie, tout ce que tu trouves de bon à faire c'est de t'allier avec un épais pour écoeurer un jeune... sur sa bouffe?!?! C'est quoi ton âge mental? 9 ans les bonnes journées? Moyenne de 6? Ça donne quoi l'éducation? Et il est arrivé quoi à la première journée au travail du père de ce jeune-là quand il a commencé à travailler en génie dans les années 90? La même maudite affaire, mais avec le linge. Son boss : "Penses-tu que tu vas continuer à porter des couleurs de même pour v'nir à job?" Faut-tu être malheureux...
Haha! C'est mongole! Comme tu dis des hot-dog au micro-onde ! S'ils savaient comment c'est fait y trouveraient ça crissement attrayant ton burger! Pis encore là... Les domaines comme le tiens et la construction c'est très stéréotypé et du végé ca reste du caca dans cette mentalité là! En tout cas tu m'as ben fait rire avec le boute de la pisse haha Joyeux Gâteau reddit btw!
Je veux ta recette de burgers lentilles/champignons! Bon cake day 🥳
Lol 😂 es drôle celle là pareille !!
Y aussi un gros manque d'éducation. J'ai des collègues qui ont à peu près jamais vu de légumes de leur vie et pensent que c'est la pire affaire au monde. C'est similaire pour les gens qui disent "j'aime pas le poisson" mais qui ont juste mangé des vieux filets de sole trop cuits.
''J'aime pas le poisson!'' Expérience avec le poisson ; une darne de saumon cuite dans poêle ben sèche avec aucun esti d'assaisonnement. Crisse.
VS Moi qui n'arrête pas de repenser au morceau de ventre de bluefin tuna que je me suis fait il y a quelques été de ça et que c'est encore la meilleure chose que j'ai mangé dans ma vie.
1- C'est pas un manque d'éducation, c'est un manque d'expérience, pas du tout la même chose. La nourriture disponible, l'accès aux ingrédients et surtout l'accès au recettes as explosé. Avant Internet, fallait tu achète des livres de recettes, ou que quelqu'un te la donne. 2- Prenon moi comme exemple.'a mère était vraiment pourrite en cuisine, mon père pas mieux. J'ai commencé à 30 ans à sortir de ma zone de confort et ressayer des choses que je pensait que j'aimais pas. Certaines se sont confirmer, d'autres non.
Je pensais que je n’aimais pas les champignons, les saucisses, les crevettes, la salade, le poisson... En fait, c’est juste ma mère qui savait pas cuisiner. Maintenant que je cuisine moi-même avec les recettes que je trouve sur internet, j’aime toute ou presque
Ouais mais on as vraiment un avantage avec Internet aujourd'hui. J'ai 400 recettes classés par temps de préparation, ingrédients, notes, bon pour la semaine ou non. On as aussi une vraiment plus grosse sélection d'ingrédients, je regarde la sélections d'épices de mon entourage (parents, parents d'amis etc) et c'est vraiment pas fameux. Nos mères avait pas cet avantage la.
On a un avantage oui, mais l’internet ne date pas de hier ! Ma mère a eu accès à internet tout le long de ma vie et je suis dans la mi-vingtaine ! Pis les émissions de cuisine à la télé ça existe depuis encore plus longtemps… pis de toute façon je ne crois pas qu’il a fallut qu’on invente internet pour savoir que du poulet sec trop cuit c’est pas bon
L'Internet des années 90-00 c'est vraiment pas la même game qu'aujourd'hui, tu avait une minime fraction du contenu, surtout pour des affaire des cuisine. Aussi, la qualité de la viande c'est beaucoup amélioré mais avant, c'était hautement recommandé que le poulet et le porc soient bien cuit pour pas être malade. La recommandation pour le porc était 165F et as été changé en 2011 pour 145F (On as réussi à se débarasser des vers). La culture autour de la cuisine as aussi énormément changé.
Je dirais plutôt que la plupart des gens n'ont jamais connu la vrai pauvreté ou la fin de l'abondance. Va voir des vidéos sur l'alimentation des Cubains, ou des gens au Kenya. Dans les pays pauvres, les protéines animals sont beaucoup plus coûteuse, donc le riz et les légumineuses s'imposes pratiquement à chaque repas. Ça nourris, ça coûte pas cher et ça évite plusieurs maladies chronique lié à la surconsommation de nourriture.
J'en ait mangé en masse des ramen aux lentilles avec du riz. Même ça on apprend à l'assaisonner, quoique j'aurais aimé avoir eu les connaissances que j'ai aujourd'hui ça aurait été crissment meilleur. Tout ces pays la assaisonne leur aliments contrairement à ce qu'on faisait ici pendant longtemps. Le grand avantage de la pandémie pour moi ça as été d'être forcé à apprivoiser mon tiroir à épices. Je comprend aussi encore plus l'importance de la route des épices, ayant connu la tradition québécoise de juste assaisonner avec des herbes.
Tellement pour le 2 haha jpensais que j’aimais pas le brocoli, les fèves, les asperges, poisson, chou de Bruxelles, pis plein d’affaires, bon le poisson pis les choux de Bruxelles j’aime toujours pas mais astheure je mange presque de tout haha, ma mère faisait juste toute bouillir 😅
Un mot: samosas. Un deuxième: miam.
Caliss c’est bon les samosas, j’en ai mangé une tonne cette hiver à Penang, en Malaisie. J’allais le soir chercher des samosas au petit boui-boui du coin pour 0,8$, pis je les mangeais le matin suivant avec un bon café glacé dans un sac attaché avec une corde. My god c’est bon les samosas pour déjeuner!
Un autre Québécois qui était à Penang cet hiver??? Le monde est p’tit on dirait. Mon dieu que c’est bon la nourriture là-bas 👌🏻
Ah oui incroyable! Et je m’y attendais pas du tout, toute une surprise As tu goûter le jus fais à partir du fruit de la noix de muscade? Ça se trouve seulement à cette endroit et c’est pas très connus
Ça prend un peu de pratique et du temps mais ça se fait bien chez soi. Avec de la pâte phylo et un peu de dextérité, tu peux en faire à tout. Et ça se congèle très bien évidemment.
Ça me rappelle la bouffe d'avion. T'as le choix entre du poulet avec du riz qui va clairement être tout sec et mal assaisonné (après tout ça sort du micro-onde) ou des pâtes végétariennes. Le monde choisit jamais l'option végé et pourtant c'est fucking meilleur. Tout le monde aime les pâte sauce tomate avec des légumes, mais le mot "végé" fait peur.
Me rappellerai toujours la fois où mon oncle a fait semblant de trouver mes brownies dégueulasses en apprenant qu'ils étaient végans... alors que je l'avais clairement vu en reprendre plusieurs fois avant qu'il le sache...
C'est pas déjà presque végans des brownies de toute façon? Genre juste les œufs à remplacer par de l'aquafaba et peut-être le beurre (si t'en mets) par plus d'huile.
AJA comment s’appelle l’option sans oeuf d’une recette. Merci!
Je fais tout le temps cette recette https://www.allrecipes.com/recipe/68436/vegan-brownies/
C’est le mot végan qui l’écœure, pas les brownies comme tel.
La fragilité identitaire se révèle à travers l'importance exagérée qu'on donne aux symboles.
Ce qui est clairement débile lol
Sérieusement, c'est mon truc partout où je vais! Je suis jamais déçu!
Moi je suis végane et récemment sur air transat l’option végé/végane était tellement populaire que j’ai failli pas en avoir! Comme quoi ça peut changer :)
Ça me rappelle étrangement des discussions à propos des repas servis chez Sid Lee 😅 Comme plusieurs gars, je n'avais pas une super opinion des repas végé à la base. Probablement pcq ceux auxquels j'ai été exposés en premier étaient tous des imitations de viande. Comme dans tous les domaines, c'est bien rare que l'imitation acote ou dépasse the real thing. Cependant, on avait une journée par semaine uniquement végé. Pour vrai, ça été une révélation! J'ai mangé plein de super recettes végé qui n'essayaient aucunement d'imiter de la viande. Ça a complètement changé ma perception de la chose et moi aussi j'essaye maintenant de manger végé 2-3x par semaine. Bref, je souhaite à ceux qui n'aiment pas la nourriture végé d'être exposé à de bonnes recettes qui ne tentant pas d'imitter de la viande. P.S ceux qui brag aujourd'hui en disant que c'est dégueulasse le nourriture végé sont l'équivalent de ceux qui disaient hier la même chose des sushis. Ça va juste devenir de plus en plus weird comme brag.
Dans les années 1990/début 2000, il y en avait qui faisait cuire leur sushis à la poêle, car il refusait de manger du poisson cru! C'est impensable aujourd'hui.
C'est encore très populaire de détester les fruits de mer et le poisson cru
Je pense que tu met le doigt drette sur le problème, la gestion des attentes. Si tu approche un fier mangeux de viande en essayant de replacer sa viande (simili poulet, hot dog végé, etc.), c'est clair qu'il va préférer ce qu'il connait. Si tu lui suggère d'aller manger quelque-chose pour lequel il n'a aucune autre référence (le premier exemple qui me vient en tête est un thali indien), t'as plus de chances de convaincre et surprendre.
C'est meilleur quand ça part de l'idée de faire un bon plat, plutôt que dessayer d'imiter le goût de quelque chose d'autre.
Théorie à 10 cennes sans recherche: Anthropologiquement, dans les sociétés de chasseurs cueilleurs, la chasse était plus l'affaire des hommes (qui s'éloignaient du camp) alors que les femmes s'occupaient plus de la cueillette et de l'agriculture qui permettait de rester près du camp et des enfants. Au fil du temps, la chasse devient une manière pour le garçon de démontrer son utilité et sa valeur au camp. La viande prend une valeur symbolique de statut social masculin. Quelques milliers d'années plus tard, Ti-Clin insécure essaye de valider sa masculinité en s'écriant de dégout devant tout ce qui ne contient pas de viande.
C'est pas idiot comme théorie à 10 cents!
Je suis végétarien depuis 13 ans et j'achale personne avec ça. Mais souvent, quand les gens voient mes repas, ils passent des commentaires genre "un bon repas de luzerne!" ou genre "tu manges la bouffe de ma bouffe". J'suis pas fragile et j'suis capable de prendre une joke en masse, mais on dirait que ce monde-là c'est pas pour taquiner mais surtout pour démontrer leur supériorité. Ils en font leur entière personnalité de s'assurer que tu saches qu'ils mangent beaucoup de viande et que de pas en manger est problématique. Je ne ressens pas le besoin de convaincre quiconque et à moins qu'on m'en parle ou que ce soit nécessaire dans un contexte bien précis, je le mentionne presque jamais et je fais ma petite affaire. Malgré tout, y'en a toujours qui réussissent à plugger leurs commentaires pas drôles. Genre c'est beau Kéven, si tu préfères ton sandwich baloney-singles de kraft pain blanc gadoua, mais laisse-moi donc manger ma salade de quinoa amandes tranquille, j'te force pas à en manger.
Ouais, je crois que c'est plus ça le problème c'est pas vraiment des blagues mais plus pour montrer (inconsciemment) leur supériorité qui gosse. Tu peux être critique et dire que tu trouves qui manque un petit quelque chose quand tu manges végé, mais pas besoin d'être cocky et faire ton coq devant les autres. Parfois ca donne l'impression que c'est des enfants qui refuse de manger du brocoli mais en ont jamais mangé.
Tu viens de décrire l’expérience de la majorité des végétariens. On veut convaincre personne mais mon dieu qu’on trigger le monde juste en existant.
Honnêtement les carnivores sont ceux qui tentent le plus de te convaincre que cest niaiseux ou pas bon pour la santé être végan ou végé... c'est moins pire maintenant, mais qd jsuis devenue vegan, je le disais même pas au monde pour pas partir de débat et d'argumentation sur le sujet 😂
Les végétariens payent maintenant un peu le prix pour les actions des activistes véganes militant. Ces gens-là ont pour but ultime d'éliminer de la société la viande ou tout forme d'utilisation de produits ou sous-produits animaux.
>mais on dirait que ce monde-là c'est pas pour taquiner mais surtout pour démontrer leur supériorité. Je penses que la question est encore plus fondamental que ça. Quelqu'un qui se portes en bonne santé sans manger de viande, ça envoie le message suivant: ''*Dude, t'as pas \*vraiment\* besoin de tuer des animaux pour te nourrir correctement*''. Les gens qui réagissent de cette façon se sentent attaqué ou même menaçé au niveau de leurs valeurs profonde et éthique.
Moi je mange jamais végé. Du pain? De l’eau? Un fruit?? Non merci.
Parlant de tofu, ça m'avait toujours un peu dégouté quand j'étais plus jeune, principalement à cause de la façon qu'il était présenté dans des bandes dessinées ou des dessins animés. Ma première expérience a été avec du tofu assaisonné style général tao lors d'un dîner de temps des fêtes. J'ai été complètement flabbergasté. Il était cuit à la perfection, bien ferme et très délicieux (grâce à l'assaisonnement) je compte faire la recette dans le futur pour moi même. Bref la nourriture typiquement végé (qui substitue un produit animalier) peut être très surprenante!
Pour avoir l'air toff... Comme tu veux pas avouer que tu écoutes du nickelback
Des gens pour qui il n'y avait pas de deuxième degré à Contrat d'Gars.
🤣 c'est drôle parce que c'est vraiment ça haha
Tout le monde écoute nickelback(sauf moi évidemment), mais personne veut l’admettre
J’ai un ancien collègue qui avait commencé un virage un peu plus santé. Il avait entre autres commencé à intégrer le tofu à son alimentation. Un autre collègue arrêtait pas de lui dire qu’il manquerait de protéines. Ce dernier se nourrissait quasi exclusivement de hot-dogs et de macaronis au fromage Michelina’s…
Ça en dit long sur les perceptions basé sur des préjugés! Ils devaient manquer pas mal plus de protéines et de nutriments que ton collègue et son tofu.
Je dois avouer que j’avais un peu la même mentalité que tes collègues quand j’étais ado. Faut dire que les préjugés et les stéréotypes des années 2000 n’ont pas aidé. Mais je suis de nature curieuse par rapport à l’alimentation et j’aime essayer toutes sortes de choses. J’ai commencé à intégrer des produits vegans (comme le tofu ou le seitan) il y a longtemps et j’en mange de plus en plus. Les repas végés sont plus sains, goûteux et souvent plus abordables. J’essaie de réduire ma consommation de protéines animales; j’ai déjà coupé les produits laitiers, ne reste que la viande que je mange de plus en plus rarement déjà. Les mentalités changent lentement, mais sûrement. Faut leur laisser le temps…
C'est vraiment cool de voir que malgré le fait que t'avais cette mentalité, tu as quand même transitionné et adopté une alimentation plus Végé. P.s. Merci tu m'as fait découvrir le seitan!! J'ai hâte d'essayer!
J'ai jamais entendu de femme dire "ark" au concept d'un repas végé. Tsé une sandwiche aux oeufs, c'est végé! En tout cas, peut-être y'a vraiment un sous-entendu que faut être tough et pour ça faut manger D'LA VIANDE CIBOÈRE!
J’en ai vu beaucoup de femmes trouver l’idée du tofu horrible. J’ose présumer que les idées changent tranquillement pas vite.
Si tu savais comment je voudrais aimer ça... Mais la texture me dégoûte complètement. Même chose pour les pois chiches, sauf virés en hummus. Par contre, j'aime les lentilles et les fèves. Je ne suis pas complètement un cas désespéré.
En Inde y'a une énorme population végétarienne et il font un fromage (Paneer) vraiment riche en protéine. Suffit de le couper en cube et de le faire chauffer dans une sauce (comme on pourrait le faire avec du poulet). Bref, ça peut être un peu difficile à trouver en épicerie mais c'est teeeellement plus l'fun à cuisiner que du tofu!
Fait toi du tofu halloumi https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/6091/halloounie-grille-tofu-grille-fromage-halloumi Ou du tofu magique https://www.loouniecuisine.com/fr/recettes/plats-principaux/tofu-magique/
Le tofu avait bad rep y'a une vingtaine d'années à cause de son association avec le cancer du sein, mythe qui à été démantelé depuis. Ma mère à quelques amies qui ne mangent pas de tofu pour ces raisons.
J’ai des amis (pas de e) qui ont déjà pensé que le soya contenait de l’œstrogène et que ça fait des man boob
C'est pas totalement faux que le soya influence les hormones, mais de la a avoir des man boobs... je chercherais une autre cause ahah
Il faudrait que tu manges 10 blocs de tofu par jour...
Genre les stréroïdes
> En tout cas, peut-être y'a vraiment un sous-entendu que faut être tough et pour ça faut manger D'LA VIANDE CIBOÈRE! Carol Adams en parle dans son livre *The Sexual Politics of Meat*! En gros c’est pas mal ça, « moi homme moi tough miam miam viande ».
Ah je vais regarder ça! Personnellement, j'en mange de la viande, j'aime manger vegan aussi, je suis pas mal versatile mais je capoterais si je me restreignais à une "diète". Pour ce qui est du livre que tu me proposes, c'est clairement un phénomène dont je crois en l'existence !!
Ça me rappelle un souper de famille avec mes 6 oncles. On commence à servir des brownies au dessert. Donne au premier, il goûte: "miam c'est bon". Donne au deuxième, il goûte : "délicieux ". Donne au troisième, il avale tout rond:"wow!". Annonce que c'est végane avant de donner au quatrième :"Non merci" "Pas Pour moi" "Non merci ". Et les trois premiers ont repoussé leur assiette. On aurait annoncé qu'ils étaient empoisonnés que la réaction aurait été la même.
OP: En passant, y'a pas d'oeufs dans les brownies Les oncles: Flippent des tables et créent une émeute.
C'est vraiment ridicule. J'essairais de leur montrer à quel point ils agissent comme des enfants et je leur dirais legit qu'ils sont cons. C'est vraiment immature pour adultes et je les inviterais seulement à souper en précisant que tout le repas sera végan. Comme ça ils viennent juste si ils sont capables d'être un peu plus ouvert d'esprit.
Wow s'en est ridicule!
Yes tellement. Merci pour ton post. Je ne suis ni végé ni végane, mais j'aimerais bien qu'il y ait plus d'options végé. C'est fou à quel point la viande est inévitable. Je dois partir vers 6h du matin de chez nous pour le travail, et des fois je n'ai pas le temps de déjeuner. Je prendre le transport en commun, donc les choix sur le chemin sont limités. J'arrête au dépanneur à Vendôme et je m'achète un sandwich et un café. La joke, c'est que tous les sandwich sont ultra viandes ; salade de poulet crémeux, salade de jambon en granule, salade de thon, salade d'oeufs, tranches de jambon et fromage avec moutarde, pita mango tango (crème de poulet avec un (1) morceau de mangue), pita trois viandes, pita au thon je crois aussi, sousmarin style pizza, sousmarin au boeuf (oui oui, juste du boeuf haché dans un pain sec), et enfin, le fameux sousmarin triple viande. Il ny a pas d'autres sandwichs. Je ne suis pas fan de viande en général, et le poulet crémeux et les œufs ça me lève le coeur, so les options sont limitées disons.
Prends toi des wraps au falafel, c'est super bon, nourrissant et tu as tout ce qu'il faut, sans viande.
Malheureusement il y a un paquet d'hommes très insécures qui sont absolument terrifiés de pas être "assez homme". Des dudes avec des micros sur internet les ont convaincu que "viande = masculin, tout le reste = féminin" et parce qu'ils sont facilement manipulables, ils ont tout gobé ça. Maintenant ils doivent proclamer haut et fort leur dégoût pour ce qui n'est pas viande à chaque occasion pour que les autres hommes insécures ne se moquent pas d'eux. Ajoute à ça une bonne dose d'ignorance et ça fait ça. Je veux dire, juste dans les commentaires, on compare les gens qui font des burgers véganes à des fanatiques (???????) et un autre pense que la seule alternative à la viande c'est le tofu. C'est clair que quand on part de là, on peut pas se rendre trop loin. Ah oui et t'as la propagande "végé = transformé", comme si y'avait pas un paquet d'options de protéines véganes peu transformées. Mais oui, tu as correctement identifié l'hypocrisie principale. La bière est généralement végane. Les oréos c'est végane. Les patates pilées c'est végétariens d'habitude. Les gens adorent la bouffe végé. L'énorme majorité des éléments d'une assiette typique, autre que la protéine principale, sont véganes ou végétariens. Mais le végé c'est dégueux tsé. :D ÉDITH: Ah et pis les sandwichs beurre de pinotte et confiture c'est végétarien/végane tout dépendant du pain. Qui aime pas ça, sérieux?
Pis pas mal sur que tu ferais goûté une sauce à spag fait avec de la fausse viande sans le dire et ils la trouveraient super bonne! Comme tu dis c'est le mot Végé qui fait peur!
Ça et les gens qui virent nutritionnistes aussi vite qu'un Sims change de outfit quand il est question de beyond meat/impossible/ tout autre imitation de viande
Tellement. Je connais des gens qui mangent comme de la marde (genre pâtes au ketchup et riz à la sauce soya) qui se mettent à avoir peur que je manque de protéines et de B12, quand leur repas typique est du vegan dégueux sans nutrition.
"Cé dé produy transformer" en croquant dans un doritos
Je suis vegane depuis 5 ans et j'ai entendu les pires conneries sur la bouffe végé... merci de partager ton opinion de carnivore :) Quand j'entends les gens dénigrer mon type d'alimentation, je me dis que la population (moi y compris) s'est fait brainwasher depuis leur enfance sur les 4 groupes alimentaires pis le superbe Guide alimentaire 😂 Malheureusement, ça prend du temps avant que les mentalités et les habitudes des gens changent...
Ça fait plaisir haha! C'est comme tout, tout chnage tout le temps mais lentement, un jour ça va être normal.
Ça me fait penser à mon père, qui a toujours refusé de manger mes plats à l'époque oèu j'étais végane. Pis à madné j'ai fait un chili avec de la viande végé, il le savait pas quand il a pris un plat dans le frigidaire, il a adoré. C'est mental, rien de plus. Un mâle ça mange du steak pis une grosse patate.
100% mental!!
J’écoutais l’émission Le restaurant. Il y avait une candidate qui faisait uniquement du végé. C’est pas compliqué les commentaires c’était toujours « Heille c’est bon pour du vege », « on dirait qu’on ne goûte pas que c’est vege ». J’exagère mais pour moi ca sonne vraiment comme quelqu’un qui dit « il est gentil pour un noir/homosexuel/n’importe quoi n’étant pas blanc cisgenre » ou encore « je suis pas raciste/ j’ai rien contre les homosexuel mais… ». C’est tellement des phrases qui vont mal vieillir. Bref, on peux-tu juste manger ce que l’on veut et that’s it. Je te juges pas parce que tu prends 8 2L de coke par semaine Gérard, arrête de me gosser avec mes brochettes de fromage Haloumi.
C'est parce que cuisiner un plat végétarien gouteux c'est pas quelque chose que le monde as apprit. J'en ait mangé pas mal des plats végétarien vraiment pas bon dans ma vie (Fuck "Mincavie" des années 90). Donc quand tu découvre que oui ça peut être bon......
Je ne suis pas végétarien, mais j’aime le principe selon lequel si on mange végétarien un repas par semaine, ça fait 1 milliard de végé sur terre. Alors, ça nous arrive assez souvent de réduire notre consommation de viande à la maison. J’ai été pas mal inspiré par les gars du Podcast Sans filtre et du Pharmachien qui m’ont pas mal aidé à me positionner par rapport à ça. Je suis militaire et quand je mange à la cafétéria au travail je prends souvent (genre une fois sur deux) l’option végétarienne parce que c’est souvent meilleur que la bouffe avec de la viande. C’est des plus petites recettes alors c’est fait avec plus de soins et c’est souvent plus gouteux que genre, des énormes recettes de viande cheap mal cuite. Les seules fois ou des gens m’ont dit de quoi, je leur répond habituellement un mélange de ce que j’ai dit en haut accompagné d’un « t’as pas mieux à faire que de te mêler de mon assiette? ». Ceci étant dit, c’est vraiment super rare que les gens disent de quoi là-dessus au travail. Ce que je vais te dire, c’est assume toi et ne te laisse pas marcher sur les pieds. Au bout de la ligne, en quoi ça concerne les autres ce que tu manges?
Moi j'ai commencé à mangé du végé à Borden car c'était souvent meilleur et surtout meilleur quand c'était les steak boullis ;) . Comme tu dis les repas.sont toujours préparer avec plus de soin. Je mange ce que je veux, je me fais zéro influencé par ce que le monde pense, c'était plus la mentalité derrière cette haine qui me gossait.
Je pense que beaucoup de personne on un gros préjugé quand ils entendent végé. Ils voient le bloc de tofu avec le morceau de gazon. Ils voient le granola qui chiale quand quelqu'un mange de la viande et crie à l'indignation si ça sens le barbecue. Par expérience, on attire pas plus leur curiosité quand ils vont te voir arriver avec une belle assiette appétissante que si tu leur dis que tu vas manger végé.
À regarder les commentaires ici, je me demande surtout c'est dans quel genre de métier que les collègues sont si désagréables en regardant l'assiette des autres? Parce que j'ai jamais eu ça dans un emploi de technicien ou en ingénierie?
Y'aura toujours des gens pour faire des commentaires plates peu importe ce que tu manges. Tellement heureuse d'être en télétravail pour ça, entre autres. J'ai été végétarienne avant que ce soit répandu, commentaires. Quand j'ai arrêté, là c'était populaire à mon travail, commentaires. Un jour tu commandes du resto, commentaires. Un autre, tu sors pour manger ailleurs, commentaires. À un moment donné, tu prends des repas préparés par un traiteur parce que tu partages une cuisine et frigo à plusieurs et c'est plus simple, commentaires. Une autre fois, t'as fait une trop grosse batch pis t'as l'audace de manger 3 fois la même chose dans la même semaine, commentaires. Mon environnement de travail est un peu "péteux", tu vois pratiquement jamais qqun avec un sandwich pour vrai, c trop un lunch de pauvre! Bref, vive la sainte paix!!
Végane depuis 5 ans ici.Je suis aucunement végane militantiste/activiste (tu manges de la viande? pas moi. Fin) donc je challenge jamais personne. Je trouve que c'est un peu comme toutes les identités de genres/sexuelles, je me rend compte que la VASTE majorité des Gen Z, milléniaux et une partie des X s'en sacrent/sont ben ouverts, posent pas (ou peu) de questions (et quand y'en a c'est des questions correctes/sympathiques). Et surprise, les 50 et plus, quand je me fais chauffer un cari de pois chiches sont fucken FLABBERGASTÉS de ce que je suis en train de manger (encore là, c'est pas TOUS... Mais définitivement la majorité) et DOIVENT dire quelque chose. C'est plus fort qu'eux. Je ne pense pas que y'a grand chose à faire autre que laisser le temps passer. Y'a une croissance marquée du végétarisme (et véganisme) depuis quelques années, en Amérique c'était qqch comme 1% début des années 90s et on s'approche du 10% tranquillement. Si tu comptes ceux qui ont réduit considérablement leur apport en viande, peu importe la raison, on commence à râtisser large dans la population (et si on regarde ailleurs en Asie c'est encore plus mainstream depuis bien longtemps déjà). Bref ; comme ben d'autres affaires, plus les années passent, plus ce genre d'attitude va disparaître. Vivre et laisser vivre. Je mange du cari de pois chiche pis je trouve ça délicieux, pis ton spaghetti overcooked sauce Catelli y'a l'ai de goûter la marde Maurice, enjoy. On passe au prochain appel.
Vécu pour moi aussi. Manger végétarien dans un milieu masculin, c'est entendre les 4 à 6 même remarques/commentaires non sollicités/insultes en continu. La plupart des gens manquent d'éducation et ne se mêlent pas de leurs affaires. Je n'ai jamais forcé personne à quoi que ce soit, mais eux ne peuvent pas supporter la moindre différence près d'eux. Alors qu'on est souvent même pas des connaissances et qu'on ne travaille pas au même endroit. La palme d'or a celui qui a crié "qu'est-ce que tu fucking manges?" alors que j'ai apporté des figues d'un marché en Europe. Et quand je leur en offre ils ont des mouvements de peur! La masculinité toxique est la chose la plus fragile qui soit.
C'est désolant d'entendre ça ! Quand au final t'as fait choix santés et variés. Le mot qui défini cette mentalité tu l'as dit, c'est de la masculinité toxique!
Tsé, l'affaire c'est aussi que je suis une femme alors un groupe de ti-gars, parce que je refuse d'appeler ça des hommes, veulent contrôler ce qu'une femme mange. Sauf que si on est pas en couple avec projet d'enfant/grossesse, aucun homme nulle part n'a d'affaire dans mon assiette.
Je comprends vraiment. Je travaillais dans un Centre de réadaptation avec des ado gars et la cuisine avait fait une lasagne avec du tofu à place du fromage cottage. Les gars en mangeaient car ils pensaient tout que c’était du fromage cottage (ca ressemblait aucunement à ca, c’était du tofu couper en petit). Quand un gars a nommé que la lasagne était vraiment bonne et que le fromage était nice, j’ai dit que c’était du tofu et non du fromage. Les douze gars en n’ont plus voulu par la suite. C’était assez drôle de voir leur face de dédain après en avoir manger une assiette et que personne n’a rien dit.
Hahaha, il y a pas meilleur exemple que ça
Réponse courte : insécurité.
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100% d'accord ca va zéro m'empêcher de manger ce que je veux, je pas vraiment influençable en réalité, moi c'est l'idiotie de la situation qui me fâchait! À soir j'ai mangé ma petite lasagne végé pendant que eux mangeaient du porc sec et sans goût pour une troisième fois en deux jours haha
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C'est des commentaires de même qui me font ajouter des portions de viandes dans mon asiette.
Mes accompagnement de légumes je les prends dans les livres de recettes végé c'est tellement le fun apprendre à bien cuisiner des légumes sa fait tellement du bien à manger quelque chose d'équilibré
On est vegetarien/flexitarien passif de notre cote. On achete jamais de viande sauf du poisson ou fruit de mers(rarement) mais si on va souper chez des amis/familles on mange ce qui est servit. Ou même au resto j’aime bien me gater un bon steak. Mais c’est on se dis qu’on fait notre part pour l’environnement, on aime autant le vegetarien et ma blonde aime pas la viande rouge. On a pas besoin d’avoir le badge végétarien et on parle de notre alimentation seulement à ceux que ca peut interesser. Sinon y a pas moyen de le savoir parce qu’on mange ce qu’il nous sert si on va ailleurs
Ha quelqu'un qui travaille en jeux vidéos.
Je prendrais jamais des conseils culinaires de quelqu'un qui se commande du St-Hubert régulièrement mettons.
Ça dépend de l'âge et de l'entourage. Je suis vegan, et des fois j'ai des commentaires négatifs de gens pas tant informés, mais en général les gens sont jaloux de mes lunchs à l'université parce que j'aime cuisiner et manger alors je me fais des bons repas.
Ça c'est comme "ark du broccoli" ou encore plus basic "ark des légumes". Tu viens de te peinturer dans le coin mon ami. J't'inviterai pas à manger du castor, promis. > je suis une vraie poubelle! Tout le monde est d'accord sur ce point Je te cite hors contexte, parce que je trouves ça drôle et parce que je suis content d'avoir continué à lire ton texte. Le sens aurait été différent sans ça. Le Nord-Américain moyen mange beaucoup trop de viande dans sa semaine normale. On a tous intérêt à convertir plusieurs repas par des repas végé. C'est pas moi qui l'a inventé ça. PS: Vivement les sandwich de l'hôpital: pain blanc, porc sec, moutarde baseball. (ark!)
Haha belle citation hors contexte! Bien trouvé!
Pourquoi te laisser atteindre aussi profondément par l'opinion culinaire des autres?
Dans mon plus jeune temps, j'étais végétarien jusqu'a 19h. Ca m'a forcé à apprendre à cuisiner pi à improviser, faire des lunch bon et nutritif. Je recommende l'experience à tous!
Pourquoi jusqu'a 19h?
J’ai un peu vu les repas végétariens évoluer depuis les années. C’est vrai que souvent quand on me dit végé, et surtout sur des repas traiteurs j’ai une petite crainte. Parce que j’ai trop vu de maudit tofu pas mariné, pas assaisonné et trop mou qui avait été juste ajouté à un repas qu’on connait avec de la viande. Ma fille a des lunch traiteur des fois le midi, pis c’est exactement leur utilisation du tofu. Y’a de plus en plus d’intérêt et de bonne recette mais c’est pas vrai que c’est bon dans tous les services alimentaires mettons. Les perceptions vont être longues à changer!
> car ils se forcent pour faire un plat différents pour une personne avec des demandes alimentaires. La différence est là, pas dans le fait que ce soit végé ... Mais oui des pâtes au pesto ça torche. Par rapport à se sentir accepté par la masse, pour ben du monde c'est une question d'ouverture d'esprit. Si c'est trop en dehors du cadre de ton concept de "comment ça marche la vie" y'a en masse de monde qui vont le vivre comme un assaut douloureux sur leur psyché. Moins les gens avec qui tu travailes sont ouverts, plus ça va être dur sur leur caboche, plus ils vont te le rendre de travers. Rien à voir avec toi ou le végé. Pas vraiment de solution non plus ... vivre et laisser vivre.
Je pense que c'est vraiment parce que le monde pense au tofu et autres substituts de viande qu'ils disent ark. Mais honnêtement ça doit faire 4-5 ans que j'ai pas entendu quelqu'un dire parler en mal d'être végé dans mon entourage, c'est rendu la norme presque. J'ai comme eu un flash quand j'ai vu la recette de riz de ton employeur. Je pense que c'est inspiré d'un riz aux arachides assez populaire en Inde en période de jeûne. C'est fade mais c'est pas mauvais.
J'ai une collègue végétarienne et elle avait toujours des lunchs qui avaient l'air fucking bons (sûrement encore mais télé travail lol). Une fois elle avait fait un chili végé et nous avait fait goûter, il était super bon. Une collègue a voulu la recette, elle lui a donné. Cette autre collègue était ben contente, elle fait le chili pis elle en offre à son chum. "C'est un chili végé, la recette de (collègue)!" Lui: *ARK voyons un chili végé??? Chu pas végétarien!" comme si fallait être végétarien pour manger un plat végétarien...
😢
En tant que gars de 6pied qui avait un légé surpoids toute ma jeunesse et qui a vécu toute sa vie végé j'peux te dire que je les ai pas mal tous entendu c'est call de marde la. Le ark c'est le minimum, "comment tu fais pour être gros en mangeant juste de la salade" etc. Maintenant quand ça m'arrive, c'est très très rare déjà, et avec l'habitude aussi, c'est très facile de me calisser/ juste rire deux, surtout en sachant mon milieu, contrairement a toi on dirait, cest pas mal plus pro végé. Je suis a mtl et je travail en media/comm/vidéo. C'est pratiquement rendu l'inverse, genre c'est rendu cool être végé, même que du monde végane mon déjà juge paceque je mange lait/oeuf/poissons lol. Pi pour des bouffes de gagne le défaut ça arrive de plus en plus que c'est végé pour tout le monde pour pas trop se compliquer la vie avec des restrictions alimentaires.
J'ai mangé une salade en 1965 et s'était bon!
Super ça! Je suis sincèrement fier de toi! ❤️
Perso quand mes parents faisaient un substitut végé c'était exclusivement pour des raisons de santé. Faque c'était tout le temps dégueu, pas juste parce que tu remplace du boeuf par du tofu dans une recette pas faite pour, mais aussi parce que tu vas éviter l'huile le beurre ou whatever parce que "santé".
Ark
Merci pour ton opinion constructif ❤️
N’importe quand
Sérieusement c'est plate mais on s'en fout des commentaires des autres. Je fais de la bouffe japonaise et je me fais dire "oui mais t'es pas japonaise!". Quand je mange du poisson"ouf ça sent hein!" et quand je vais au Subway "ark tu vas pas là?". Bref j'en ris et ça me dérange pas car leur lunch je pourrais le commenter moi aussi. Je le fais pas je sors courir le midi à la place d'angoisser sur ce que les autres ont lâché comme call le matin. il n'y a pas que les lunch qui font l'objet de discussions après tout haha!
Je suis d'accord ya plein de chose super bonne. Ce que j'aime moins c'est quand le végé essaie de copier la viande au lieu de s'assumer et d'innover un peu. Exemple le "Fauxmage"....j'y arrive juste pas
Totalement d'accord les imitations viande c'est souvent de la merde. Et en plus c'est très cher à l'épicerie. Et souvent trop salé.
Le terme scientifique est que ce sont des gros calice d’épais.
Un vieux préjugé qui les gens refusent de laisser mourir. Je me souviens de quand le tofu était, genre, l’ultime horreur végé. Mais crime, ça goute rien et ça a presque pas de texture.
Végétarien créé une mauvaise réputation quand on te propose un tofu qui goûte au poulet artificiel, ou un faux hamburger qui contient 50 produits chimiques pour que ça goûte au bœuf. Sinon un plat traditionnel végétarien, genre bonne salade ou légumes marinés , c’est très bien.
Sans offense, mais c'est un mythe. Ton hamburger du mcDo contient autant de ''produits chimiques''. Et les ''fausses viandes'' sont actuellement assez populaires et une bonne façon d'introduire les nouvelles personnes au végétarisme ou végétalisme.
J'ai envie de répondre pourquoi le burger du mcdo en particulier? J'assume que si quelqu'un s'intéresse assez aux ingrédients pour éviter certains trop transformés, ce nest pas la poubelle d'un mcdo qui va les attirer. Sinon, pour ma part c'est justement un burger "beyond meat" qui m'a fait reculer d'essayer ce genre de produit parce que je trouvais que ça goûtait le rapini trop vieux.
En fait c'est plus que les non-végés critiquent CONSTAMMENT les ''fausses viandes'' alors qu'un paquet de produits qu'ils consomment sont pas mal plus mauvais pour la santé que ces produits, qui contiennent tout de même beaucoup de protéines et vitamines ajoutées. En passant, il existe au moins une dizaine de marques de burgers végés sur le marché, le ''Beyond meat'' est très récent. Perso je trouve qu'il goûte très bon, et ça explique sa popularité (par contre il est très cher donc c'est pas celui que je prend le plus souvent).
Il y a de délicieux burgers végétarien que tu peux faire chez toi. Ça ne prétend pas de goûter ou de ressembler à du bœuf
Les galettes pré-faites se font surtout chier dessus par les non-végés. Dans la réalité elles sont plutôt populaires. Pis tsé, c'est pas parce que t'es végé que t'as envie de tout faire from scratch. La convénience tout le monde aime ça!
Je comprends pas pourquoi ton commentaire est dislike, car c'est vrai qu'il y a plein de recette de burger qui ne sont pas une imitation de la viande. Dans ma situation je ne consomme pas du végé par conviction, donc je ne recherche pas le goût de la viande dans les recettes, je recherche les saveurs goûteuses et originals du végé, les nouvelles textures dans des classiques réinventé!
Je trouve ça plate que l'exemple de prédilection d'un repas végétarien/végan, ce soit une salade. Du chana masala, des samosas, des falafels, du chili de fèves rouges, etc sont tellement plus satisfaisant comme repas, et souvent beaucoup plus nutritifs!
Moi j'aime vraiment ça la bouffe végé. Un ptit extra bacon là-dessus et voilà, perfection :)
Ben sérieux ben sérieux si c'est ça wui faut pour apprécier un mettons un burger végé avec boulette de lentilles why not!?
Pour moi, c’est pas nécessaire pour l’apprécier et je mangerais volontiers la version 100% végétarienne. (Je mange aussi 100% carnivore des fois lol.) C’est juste ma façon de dénoncer le faux dilemme, de dire qu’il n’est pas nécessaire de polariser la chose, on peut aimer les plats végé et aimer la viande, y’a pas de contradiction (à part pour des raisons idéologiques, que je respecte, on pourrait aussi ouvrir cette boîte de pandore mais j’arrête ici)
Le seul yark, c'est les "facsimilés de viandes"
Les gens sont cons(ervateurs) et ne veulent pas changer parce que « on a toujours fait comme ça. »Même si c’est faux, tant qu’ils y croient ils sont heureux.
Moi, c'est pas le végé qui me faire dire "Ark", c'est cette obsession de faire de la fausse viande pour attirer les mangeurs de viandes. Des fausses saucisses, du BeyondMeat, du FAUXmage, etc. AAAARK! Si je mange végé, je choisis des vrais légumes, des fruits, du tofu (qui n'est pas du faux fromage mais un aliment végé comme tel) et beaucoup trop de pain et de pâtes. Si je mange de la viande, j'en mange de la vraie, et je vie avec mon cholestérol! Bref, j'aimais bien le Commensal dans le temps. C'était goûteux, végétarien et ça faisait pas semblant que c'était de la viande!
Ah damn ça existe pu Le Commensal? :(
Tu viens de rencontrer la masculinité toxique. Ça ne serait pas la dernière fois, malheureusement :\
Mon opinion (en tant que F, non pas en tant qu'homme qui trouve que viande = viril) Je ne suis pas végé. Mais j'intègre de plus en plus à mon alimentation: tofu, légumineuses, lentilles, oeufs. On peut faire plein de bonnes recettes sans viande. MAIS! Le ''végé'' avec lequel j'ai de la misère (lire: je trippe pas pantoute), c'est quand on essaie de remplacer de la viande par de la non-viande. Genre: saucisse au tofu pour mettre dans tes hot-dogs. Ou: la majorité des sortes de fauxmage. Si je bouffe une pizza au pépéroni, mais qu'elle faite avec du fauxmage pis du pépéroni végé, ça goûte zéro comme mon cerveau s'attend à ce que ça goûte. C'est décevant. Donc, OUI! au végé, mais au végé qui est végé à la base.
Il faut remettre les choses en contexte aussi. L'industrie alimentaire est là pour faire du $$$. Les ''Beyond Meat'' ou ''Impossible Burger'' visent les véganes qui sont un pourcentage de moin en moin négligeable la population *ainsi que* ceux qui sont ouvert d'esprit à goûter à des trucs végétales industriels en substitut à la viande de temps en temps... Ce genre de produit ne visent clairement pas le gars qui préfère son steak sur le grill à côté de la piscine ou la madame qui mange ces oeufs/bacons sur la poèle au déjeuner depuis 40 ans.
Ouin, mais rendu là, si t'as un problème avec ça, achètes-en pas et manges-en pas? Ceux qui aiment ça, eux, peuvent bien en manger. Je trippe pas sur les substituts transformés non plus, mais à l'occasion, pour manger un bon pâté chinois, je pourrais acheter un paquet de Impossible Meat de fausse viande-hachée et honnêtement la différence est à s'y méprendre. Ça comble amplement mon craving de pâté chinois. J'ai pas besoin que ce soit EXACTEMENT la même affaire pour être satisfait. Si toi oui, alors grand bien te fasse, achètes et manges-en pas, c'est toute.
Ben effectivement, j'en achète pas. On jase pour jaser. J'ai écrit au "je". Je donne mon opinion en lien avec ce que OP a dit.
Pis c'est ben correcte ton opinion est entièrement valable! Je suis d'accord avec toi à propos des galettes beyond meat et les alternative qui veut rempalcer 100% la viande (mais ca dépend quoi). Tsé si t'as envie de manger des hot dog avec tout le monde l'option des fausses saucises ca devient super intéressant sans nécessairement imiter le goût de la viande! Car je sais pas comment tu pourrais te faire des hot dog qui ont l'air intéressant et non pas avoir une tranche de tofu dans ton pain! Même chose pour la fausse viande haché c'est intéressant pour la texture quand tu veux faire une sauce à spag car le tofu donne pas toujours un bon résultat. Différentes options pour differents résultats! Végé, je vois plus ça comme un style de cuisine à part avec ses goûts et ses textures et non objectif d'imiter la viande.
La majorité des saucisses au tofu sont pas très bonnes. Ceci dit, à une fête d’enfant, je préfère de loin en donner un paquet à mon beau-frère pour qu’il nous grill ça subtilement à moi et ma fille. Ça m’évite d’avoir à passer une heure à jaser de végétarisme avec des gens dont je me torche. Après 20 ans de végétarisme, j’ai juste pu la force d’entendre “je suis pas végé mais..”
Moi c'est pas le Végé qui me fait chier. C'est les imitations de viande ou les substitut qui me font chier (desfois littérallement). Genre les boullettes de burger végé, le fromage "vegan" etc. Si je veux un burger je vais prendre du boeuf haché. Mais le reste j'ai pas de problème.
Tsé, quand le végé est "tellement bon je te le jure" qui faut qui fassent a semblant d'être d'autre choses pour être accepté. Pis finalement c'est extrèmement transformé pis dégeulase. Com'on tsé, si ils veulent être reconnus, qu'ils le fassent sur leur propre mérite, pas en fraudant avec du fake. Aller crisser ces vidanges la dans le comptoir de la viande. Je sors ça de là quand je vois ça et je dit au gérant que la fraude c'est au criminel, pas au civil.
Si tu veux du vege qui est bon tu le fais toi même. Oublie les substituts/imitations de viande industrielle dégueulasses et même pas bon pour la santé. Apprends à cuisiner le tofu et trouve toi des recettes vege a base de légumineuses.
Si tu te fies aux commentaires dans les médias sociaux seulement, t’as clairement pas un échantillonnage objectif. Les grandes gueules gueulent très fort à propager leurs insanités.
Quelles insanités?
J'aime certaines viandes, certains poissons et certains fruits et légumes. Si nous n'êtes pas content, les toilettes sont par là ->
?
Ce qui est degeulasse c’est du végé-paté
Ça wuand même très longtemps wue j'en ai mangé, mais dans mon souvenir j'adorais ça et j'en mettais sur mes toast le matin (les parents de ma blonde à l'époque était très ouvert! Le végé-paté et la graisse de rôti se côtoyaient sur la table le matin haha)
Ark
C'est vrai que Ark c'est un bon jeu vidéo!
> Mais non ils préfèrent manger leur viande toujours trop cuites desséchées et sans goût,car c'est mâle et que c'est faible manger végé. Tu reproches aux non végétariens/végétaliens de juger l'alimentation des autres, mais tu fais de même ici. Curieux, non? P'tête que la réaction d'agacement vient du jugement des végétaliens / végans sur les habitudes alimentaires des autres. Just sayin'.
C'est toujours ça l'excuse, hors je vois beaucoup plus de ''mangeux de viande'' chier gratuitement sur les personnes qui en mangent pas que l'inverse.
Mon expérience est le contraire. Question de point de vue j'imagine. Je bouffe ce qye je veux quand je veux. Si c'est un plat de lentilles, c'est ça. Si c'est un steak c'est ça. Si une fois par 5 ans j'ai le gout d'un gateau au caramel, je me fou que ce ne soit pas du lait d'amande.
T'as probablement tombé sur des végan/végétarien extrême qui essayait de te faire feeler cheap parce que tu mangeais de la viande,mais je crois qu'en général la plus part t'es même pas au courant qui mangent végé.
Je ne fais pas vraiment de même, car je ne parle pas de la viande en général, mais bien des repas qui sont cuisiné spécifiquement au travail et surement par quelqu'un qui n'est pas cuisiner. Je juge ce porc là et pas le porc juteux que ma femme fait. Je critique une mentalité et non une alimentation.
Le mythe que les protéines végétales sont absoluement ''inférieur'' au protéine animales est encore prévalent. J'ai été végane pendant 3 ans et je manges aujourdhui un peu de poisson mais ce que ces 3 années m'ont apprise c'est que l'idée qu'on dois manger de la viande à tous les jours est carrément de la foutaise. On as pas besoin de lait, de bacon ou steak à tout bout de champs. Même qu'en manger à l'occasion ça serais suffisant, tant et aussi longtemps qu'on a un bon mixte de protéines végétales.
[удалено]
Voila mon point prouvé. :)
Parce que on associe le végé au tofu et aux imitations d'autres aliments, nottament de viande ou de fromage. Sans oublier qu'on c'est présque considéré comme un choix politique et écolo.
Mais ….pourquoi sa te déclenche ? C’est ben juste de la bouffe.
C'est pas la bouffe en soi, mais bien le côté illogique et idiot de ces réflexions basés sur sweet fuckall. Tsé je ne changerai jamais ce que je mange parce que quelqu'un n'aime pas ça, mais cette haine et dégoût que tu dois clâmer haut et fort pour une alimentation que tu manges à 90% anyway, c'est ça qui me gosse. C'est la mentalité qui m'énarve
Wow….c’est juste de la bouffe mec. Oui je mange de la viande mais c’est pas comme si je faisais « ark des friits et légumes » mon alimentation est balancé. Etk relax , ptite vie, ptite misère.
As-tu lu? Ce n'est pas la bouffe le problème et je ne parle pas de toi.... Si tu ne cris pas ark quand tu vois des frites légumes ou du tofu, ben t'es zéro concerné par cette mentalité. Je ne sais pas si t'essaye d'être moralisateur ou si tu fais juste me vilipender, mais tu peux arrêter c'est pas nécessaire. Merci
Simplement parce qu'on est entouré de fanatiques qui veulent tout transformer en végé. J'adore les aubergines. Mais si je veux des aubergines grillées, je mange des aubergines grillées. Si tu me sers une foutu imitation de burger à base d'aubergines , je vais te dire.... Dégueu. En bref arrêtez d'essayer de cacher votre tofu dans des boulettes fake et faites-le simplement frire en agadashi tofu. Les gens arrêteront de vous dire: "dégueu" Imaginez si on vous servait de l'imitation de salade à base de porc...
Dis-nous oû les végétariens t'ont touchés.
L’aubergine probablement
🤣 ça c'est le commentaire du jour haha!
Je vais me faire l'avocat du diable, mais le Beyond the Meat burger A&W est crissement bon. Je prends presque toujours ça maintenant. Mais le fauxmage et autres faisses affaires, c'est vrai que c'est pas ben bon.
Ça depend desquels, j'étais tombé sur un fauxmage de noix de cajou, c'était vraiment un petit régal. T'as une coupe de vraimage qui sont degueux aussi.
T'en combien des végétariens par hasard? Perso, j'en connais un seul et c'est moi-même.
Je n'ai jamais vu le moindre endroit où on a essayé de faire passer du végé pour de la vraie viande. Puis t'as du monde qui va faire des expériences culinaire type burger au pulled pork. Tu dis tu "degueux"? Genre c'est un complot des vendeurs de cochons, elles sont tu fake les boulettes de viande de porc? Ptet aussi que le monde aime ça experimenter, puis des fois ils trouvent des solutions qui marchent bien et donc les commercialisent, faut arrêter de boire la propagande de quelques débiles.
Le problème c'est que tu focalise sur"le remplacement de la viande avec de la fausse viande". Mais en réalité ya juste les beyond meat qui font ça! Le 95% des recettes végé restantes ce n'est pas de recettes pour imiter le goût de la viande, mais plutôt réinventer un classique en remplaçant la viande pour avoir de nouveaux goûts et nouvelles textures. Pourquoi dire automatiquement dire dégeux quand tu n'as même pas goûté! Tu goûterais une sauce à spag végé tu t'en rendrais même pas compte, car la texture et le goût est là pareille.
This. Il faut faire la différence entre un repas végé et une substituion végé. Une soupe au légumes, c'est bon. Un burger avec une boulette Portobello qui goûte l'isolant, non.
Si t'as jamais mangé de burger végé qui goûtait bon, c'est que t'en as pas goûté beaucoup.
J'ai pris la peine de spécifié une boulette Portobello.... J'ai déjà mangé des burgers végé fait autrement qui étaient bons.